Hiç beklemediğiniz anda misafiriniz gelecek ve dışarı çıkıp bir şeyler almaya vaktiniz yok. Tamda bunun için evde bulunabilecek malzemelerle hem pratik hem de çok lezzetli bir pasta tarifi sunuyorum size. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- 750 ml soğuk süt
- 1 paket puding (ben kakaolu kullanıyorum, isteğe göre değiştirebilirsiniz)
- 2 paket petibör bisküvi (kakaolu veya sade fark etmez)
- 2 adet muz
Üzeri için; hindistan cevizi, pasta süslemeleri veya ceviz kullanabilirsiniz. İstenilen şekilde çeşitleri arttırabilirsiniz.
NOT: Verilen malzemeler orta boy borcam için ve 3 kat olacak şekilde hazırlanış için verilmiştir. Siz daha büyük bir kap ve daha kalın bir pasta istiyorsanız malzemeleri 2 ya da 3 katına çıkarabilirsiniz. Pudingi sadece söylendiği gibi ılımaya bırakın. Soğuk şekilde hazırlanan puding bisküvileri nemlendirmez ve pastanız için istenilen kıvamı tutturamazsınız.
Yapılışı
1750 ml soğuk sütümüzü puding ile ocakta kısık ateşte karıştırarak hazırlıyoruz. Pudingimiz yaklaşık 30 dk. içinde hazır hale geliyor.( Kaynamaya başladığında ocağın altını kapatın ve diğer malzemeleri hazırlarken, pudingi hafif ılımaya bırakın.) Muzları eşit ve ince kalınlıkta kesiyoruz.
2Hazırlayacağımız pasta için içi derin olan bir kap (borcam gibi) bulunduruyoruz ve pudingimiz hazır olduktan sonra bisküvileri tek sıra halinde, aralarında hiç boşluk olmayacak şekilde yerleştiriyoruz. (Bisküvileri ıslatmadan, kuru bir şekilde bırakıyoruz.) Üzerlerine aynı şekilde muzları yerleştirip, pudingimizin 1/3 lük kısmını döküyoruz. İkinci sırayı da aynı şekilde (bisküvilerin üzerine muzlar gelecek şekilde) yerleştirip kalan pudingin yarısını döküyoruz.
3Üçüncü sırayı da aynı şekilde(bisküvilerin üzerine muzlar gelecek şekilde) hazırlayıp kalan son pudingi de üzerine döktükten sonra soğumaya bırakıyoruz. Üzerini arzu ettiğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.
