Muzlu magnolia tarifi için gerekli malzemeler
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 2 tane muz
- 1 litre kadar süt
- 3 çorba kaşığı kadar nişasta
- 2 çorba kaşığı kadar un
- 1 tane yumurta sarısı
- 25 gram kadar margarin
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı kadar şeker
Muzlu mongolia yapılışı
1İlk olarak kremayı hazırlayın. 3 çorba kaşığı kadar nişastayı, 2 çorba kaşığı kadar unu,1 tane yumurta sarısını ve 1 su bardağı kadar şekeri bir kaba koyun ve biraz karıştırın. Bir tencerenin altını kısık ateşte açın ve içine bu karışımı atın karıştırarak kaynatın. Göz göz olunca içine 25 gram margarini atın biraz karıştırın ardından 1 paket vanilyayı boşaltın ve tencereyi ocaktan alın mikser yardımı ile yaklaşık olarak 5 dakika çırpın. Bu işlemi mikser ile yapmanızın nedeni unun kokusunu götürmek ve eğer un taneleri krema da varsa onları pürüzsüz bir kıvama getirmek.
21 paket yulaflı bisküviyi rondoya alın ve toz haline getirin eğer sizde rondo yoksa bu işlemi eliniz ile yapın bu işlemi yaparken birkaç damla süt kullanabilirsiniz fazla kullanmayın eğer çok fazla süt dökerseniz bisküviler mama kıvamına gelir. 2 adet muzu halka şeklinde dilimlere kesin. Muzları ezmemeye özen gösterin eğer muzları ezerseniz kötü bir görüntü olacaktır.
3Servis edeceğiniz kaplara bir kepçe kadar krema koyun, kapların yanına muz halkalarını sıra sıra dizin. Bu oluşumun tam orta kısmına bisküvilerden koyun. Sonra tekrar krema tekrar muz ve tekrar bisküvi ile devam edin, bu işlemi kapta bir parmak boşluk kalana kadar devam edin. Yaklaşık olarak 2 saat buzdolabında bekletin ardından dilediğiniz şekilde sevişe sunun. Afiyet olsun…
