Nefis 10 Dakika Pastası Vişneli Soğuk Pasta Tarifi

Ülkemizde özellikle çocukların çok sevdiği pasta, evlerde çay ve benzeri içeceklerin yanında sıkça yer almaktadır. Hem lezzetli hem de vişneli güzel bir pasta yapmak isteyenler için 10 dakika da kolayca vişneli pasta tarifi aşağıda anlatılmıştır.

Vişneli Pasta Yapmak İçin Gerekli Malzemeler

• 1 adet kakaolu pasta keki (Marketlerde hazır olarak satılanlardan alınabilir)
• 200 miligram beyaz krema
• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Üzerine dökülecek olan Vişneli sos için;

• 2 su bardağı vişne suyu
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 250 gram taze vişne

Keki yumuşatmak ve ıslatmak için;

• Bir yarım ve daha sonra bir çeyrek (3/4) su bardağı vişne suyu

Vişneli Pasta Yapılışı

1. İlk olarak yuvarlak bor cam ya da servis tabağına kek tabanı yerleştirilir ve bu kek vişne suyu ile ıslatılır.
2. Kek kalıbı kekin yanlarında biraz boşluk kalacak şekilde kekin üzerine geçirilir.
3. Pastanın kreması için süt ile krem şanti mikser ile bir süre çırpılır.
4. Daha sonra bu karışıma krema ilave eklenerek yaklaşık 4 dakika kadar daha çırpılır.
5. Vişneli sos için ocakta vişne suyu ile nişasta kıvam alana kadar karıştırılır.
6. Bu karışım ocaktan alınıp biraz soğuması için beklenir ve daha sonra içine vişneler ilave edilir.
7. Pasta tabanının üzerine önceden hazırladığımız krema dökülüp üstü düzgün hale getirilir.
8. Ardından ise biraz soğumuş olan vişne sosu kremanın üzerine dökülür.
9. Son olarak bu pasta buzdolabının dondurucu kısmında 3 saat bekletilir.
10. Dondurucudan çıkarılan pasta, bıçak yardımıyla kalıbın etrafından geçilip kalıp çıkartılır.
11. Çevresine istediğiniz şekilde süsleme yapabilirsiniz. Üzerine Ceviz ve Hindistan cevizi konulan bu pasta çok lezzetli olmaktadır.

Afiyet Olsun.

Nefis 10 Dakika Pastası Vişneli Soğuk Pasta Tarifi Videosu

Yorumlar