Ev keklerin de ki lezzet hiç bir hazır kekte bulunmaz. Mis gibi sıcacık üstünde dumanı tüten tarçınlı ev kekine ise doyum olmaz. Tarçınlı kek mi olur demeyin olur hem de çok lezzetli olur. Denemek isteyenler için muhteşem lezzetli tarçınlı kek tarifi aşağıda. Denemekten pişman olmayacağınız bir tarif olduğuna emin olabilirsiniz. Herkese kolay gelsin.
Tarçınlı kek tarifi için malzemeler;
- 3 adet yumurta
- yarım su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1,5 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Tarçınlı kek yapılışı;
1Tarçınlı kek yapmak için ilk olarak 3 adet yumurta ve 1,5 su bardağı şeker kek çırpma kabının içerisine alınır ve şeker eriyene dek çırpıcı yardımı ile çırpılır. Şeker erimeli ve yumurtalar iyice köpürmelidir.
2Ardından karışıma yarım su bardağı sıvı yağı ve yarım su bardağı süt eklenerek tekrar çırpılır
3Son olarak 1 paket vanilya, 3,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 tatlı kaşığı tarçın eklenerek kek son defa çırpılır ve kek hamuru hazırlanır.
4Kekin güzelce kabarıp lezzetli olması için çok fazla çırpılması önemlidir. Ne kadar fazla çırpılır ise kek o kadar çok kabarır ve lezzetli olur.
5Hazırlanan kek hamuru yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür ve önceden ısıtılmış 170 derecede ki fırında pişirilir. Eğer ki kek hamuru yağlanmış tepsiye dökülecek ise tepsiyi katı yağ ile yağlamak daha doğrudur. Kek yaklaşık olarak 15 dk içerisinde pişecektir. Ardından pişen kek fırından çıkarılır dilimlenir ve servis edilir.
Tarçınlı Kek Tarifi Videosu
