Hemen hemen birçok ev de bayram yemekleri ve tatlıları yapılır. Özellikle de bayram tatlıları bir başkadır insanlar için. Adeta bayram ve tatlı özdeşleşmiş gibidir. Bir sürü bayram tatlı çeşitleri bulunur.
Kimileri tatlısını ev de kendi yapar kimileri ise hazır alır. İsterseniz bayram tatlıları kolay yapabilirsiniz. Bütün tanıdıklarınızla bayramda tatlı tarifleri paylaşabilirsiniz. Bazı yerlerde özel bayram için tatlı tarifi hazırlanır. Siz de mükemmel bayram tatlı tarifleri deneyebilirsiniz.
Şekerpare Tatlısı İçin Malzemeler
- 1 paket margarin veya tereyağı (250 gr)
- 2 çay bardağı irmik
- 2 adet yumurta ( 1 yumurtanın sarısı üzerine sürülecek)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yaklaşık 3 su bardağı un (hamur yumuşak kulak memesi kıvamında olacak)
Şerbeti için: 4 su bardağı su, 3 su bardağı şeker ve yarım limon
Şekerpare Tatlısı Yapılışı
1Öncelikle şerbet için su, şeker ve limon suyunu bir kaba alalım ve 15 dakika kadar kaynatalım. Daha sonra şerbeti bir kenara alıp soğumaya bırakalım.
2Hamuru için oda sıcaklığında bekleyen margarini yoğurma kabına alalım. İçerisine yumurta, irmik, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştıralım.
3Karışıma unu azar azar ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
4Kulak memesi kıvamında hamur elde edelim. Hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp oval şekil verelim ve yağlanmış tepsiye dizelim.
5Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırına verelim. Üzerleri kızarana kadar pişirelim.
6 Pişmiş sıcak şekerparelerin üzerini ılıyan şerbet ile ıslatalım. Tatlı 2 veya 3 saat dinlendikten sonra yemeye hazırdır. Afiyet olsun.
