Dışarıdan hazır olarak satın alınıp yenen yiyecekler ne kadar sağlıklı kesinlikle bilinmez. Bu neden ile dışarıdan yemek yemek çok da doğru değildir. Zararlı besinler tüketmek sağlık için oldukça önemlidir. Özellikle çocuklar dışarıya çıkınca evdekinden farklı olduğu için döner, tavuk şiş, kebap ya da hamburger gibi çeşitli yiyeceklerden yemek isterler. Çocukların bu isteğini yok etmek için ise bu yiyecekleri evde hazırlamak olacaktır. Ev de kolayca hazırlayacağınız tavuk şiş tarifi aşağı da.
Tavuk şiş için gerekli malzemeler
- 1 kg civarın da kemiksiz göğüs eti
- yarım su bardağı sıvı yağı
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 4-5 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı salça
- tuz
- kimyon
- kekik
- pul biber
- karabiber
- Not: Baharatları arzuya göre ekleyebilir ya da eklemeye bilirsiniz. Baharatların miktarını da kendi damak zevkinize göre ayarlamalısınız.
Tavuk şiş yapılışı
1İlk olarak marine için gerekli tüm malzemeleri çırparak hazırlayalım.
2Tavuk etlerini doğrayıp hazırlamış olduğumuz sosun içine koyarak güzelce karıştıralım.
3Daha sonra tavukları fazla sıkıştırmadan çöp şişe dizelim. ( tavuk soslu olduğu için çöp şişe dizdikten sonra bir tabağa alırsak suyu tabağa akacaktır.)
4Her hangi bir fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve çöp şişlerimizi düzenli bir şekil de tepsiye dizelim.
5Ardından son olarak fırını ızgara ayarına getirelim ve 170 dereceye ayarlayalım. Fırın biraz ısındıktan sonra tepsiyi fırına yerleştirelim ve ara ara çöp şişleri çevirerek pişirelim. Çöp şişlerimiz hazır. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Hem lezzetli hem de sağlıklı çöp şişler pilavla oldukça mükemmel gitmektedir. Şimdiden deneyecek olan herkese kolay gelsin.
Tavuk Şiş Videosu
