Sebze yemekleri ve sağlıklı yemekler listenizde olması gereken vitamin deposu olan brüksel lahanası tarifi ile lezzetler yaratın. Ceviz büyüklüğünde ve turpgiller sebze grubundan olan bürüksel lahanası ile birçok lezzetli tarifler yapabilirsiniz. İster etli ya da patatesli kıymalı ya da arklı sebzelerle yapabileceğiniz brüksel yemeği tavuklu olarak yapıldığında da harika bir lezzete sahip oluyor. Öncelikle tavuklu brüksel lahanası yemeği için malzemeleri sıralayalım.
Tavuklu Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 paket brüksel lahanası ( marketlerde bulabilirsiniz)
- 2 adet tavukgöğsü eti
- 1 iri patates
- 2 orta boy kuru soğan
- 1 yemek kağıdı biber salçası isteğe göre acı ya da tatlı karıştırılabilir.
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- yarım su bardağı sıvı yağ
- isteğe göre acı pul biber veya toz kırmızı biber
Tavuklu Brüksel Lahanası Yemeği Yapılışı
1Bir tencereye soğanlar ince ince kıyılır ve sıvı yağda kavrulur. Göğüs eti kuşbaşı olarak kesilir. kavrulan soğanların içine ilave edilir ve beraber tavuklar beyaz bir ha alana kadar pişirilir. Daha sonra İçerisine salça ve biber salçası katılır salça iyice kıvam alıncaya ve çiğ kokusu gidinceye kadar su katarak pişirilir. Diğer yandan ayıklanan brüksel lahanaları bütün ufak parçalar halinde kesilerek soyulan patatesler bir kenarda bekletilir. Tavuk etleri beyaz hale geldiğinde içine hazırlanan brüksel lahanaları eklenir ve 3 bardak sıcak su konarak kısık ateşte pişirilir. Lahanaların yumuşamasına yakın doğranmış patates ilave edilir ve suyunu u çok fazla çekmeden pişirmeye devam edilir ara sıra su konarak soteden biraz sulu olacak kıvamda olmalıdır. Patatesler ve brüksel lahanası pişinceye kadar ara sıra kontrol edilir. Sıcak servis yapılarak ikram edilir. Afiyet olsun.
