Lezzetli ve pratik bir salata olan tel şehriye salatası tarifi ve malzemeleri ile aşağıda verilmiştir. Tadı, lezzeti ve görünümüyle herkesin çok beğeneceği salata tarifi oldukça kolaydır. Tel şehriye, tavuk, közlenmiş biber ve mısırın uyumunu yerken hissedeceksiniz.
Tel Şehriye Salatası İçin Malzemeler:
- Yarım paket tel şehriye
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 kase kornişon turşu
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 küçük kutu konserve mısır
- 2 tane közlenmiş kırmızıbiber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 su bardağı su
Tel Şehriye Salatası Yapılışı:
12 adet tavuk göğsünü ve 3 su bardağı suyu bir tencerenin içerisine koyun ve tavuk göğsünü 20 dakika kadar haşlayın.
2Bir tencerenin içerisine, yarım paket tel şehriyeyi koyun, yarım çay bardağı sıvı yağı da ekleyin ve hafif ateşte tel şehriyeyi kavurun.
3Haşlanmış olan tavuğun suyunu, kavrulan tel şehriyenin üzerine alın ve tel şehriyeyi suyunu çekene kadar 10 dakika pişirin. Piştikten sonra soğuması için bir kenarda bekletin.
4Tel şehriye kısık ateşte pişerken, haşlanmış olan tavuk göğsünü derin bir kabın içerisinde didin.
5Yarım demet maydanoz ve yarım demet dereotunu yıkayın ve küçük doğrayıp, tavuğun üzerine ekleyin.
62 tane közlenmiş kırmızı biberi ve 1 kase kornişon turşuyu küp küp doğrayın ve kabın içerisine ilave edin.
7Soğuyan tel şehriyeyi malzemelere ilave edin.
81 küçük konserve mısırı ekleyin.
91 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 limon suyu ekleyin ve karıştırın.
10Tel şehriye salatasını servis tabağına alabilirsiniz.
Afiyet olsun.
