Tuzlu Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler :
- * 3 tane yumurta
- * 1 su bardağı kadar süzme yoğurt
- * 1 su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
- * 3 tane orta boy patates ( kabukları soyulmuş orta kalınlıkta küp küp doğranmış )
- * 1 çay bardağı süt
- * 1 adet yemeklik orta boy rendelenmiş soğan
- * 1 çay bardağı kadar beyaz peynir
- * 1 su bardağına yakın rendelenmiş kaşar peyniri
- * 1 deste ince ince kıyılmış maydanoz
- * 1 deste ince ince kıyılmış dereotu
- * 1 tatlı kaşığı pul biber
- * 1 tatlı kaşığı karabiber
- * 1 tatlı kaşığı tuz
- * 1 paket hamur kabartma tozu
- * 2, 5 su bardağı un
Tuzlu Kek Tarifi Yapılışı :
1 1- İlk olarak tuzlu kek için 3 tane yumurtayı mikserle yaklaşık 4 – 5 dk yani yumurtanın rengi beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz. 1 su bardağı sıvı yağı, 1 su bardağı yoğurdu, 1 çay bardağı sütü ekleyip biraz çırpıyoruz, daha sonra 1 paket kabartma tozu ve 2, 5 su bardağı unu da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra 3 adet patates, 1 çay bardağı kadar beyaz peynir ve 1 çay bardağı kaşar peyniri, 3 orta boy yemeklik soğan rendesi, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ilave ediyoruz.
2 2- Son olarak tuz, pul biber, karabiber baharatlarını da ekledikten sonra kaşık yardımı ile karıştırıp orta büyüklükteki önceden ısıtmış olduğumuz fırın tepsisine döküp yaklaşık 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Alışmış olduğunuz lezzetlerin dışındaki bu tuzlu keke hepiniz bayılacaksınız. Pişen tuzlu kekinizi dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun. İsteğe göre tarifinize yeşil zeytin de ekleyebilirsiniz.
