Hem görünümüyle hem de tadıyla muhteşem bir tarif. Çay saatleriniz için yapabileceğiniz basit ve kolay bir tariftir. Her evde bulunabilecek ekonomik malzemelerle hazırlayabileceğiniz gelin çamtası tatlısı tarifi mutlaka deneyin.
Gelin çantası tarifi için malzemeler :
- – 1 tane yumurta
- – 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- – 1 Türk kahve fincanı kadar şeker
- – 2 yemek kaşığı kakao
- – 1 su bardağı süt
- – 1 paket vanilya
- – 1 su bardağı un
- – 1 çay kaşığı kabartma tozu
- – 1 paket krem şanti (paketin üstünde yazan süt miktarının yarısı koyulacak)
- – hindistan cevizi
- – damla çikolata
Gelin çantası tarifinin yapılışı:
1 1- Öncelikle krem şantiyi sütle iyice çırpın. Daha sonrasında buzdolabında soğuması için bırakın. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın. Ardından yağ, süt, kakao un ve kabartma tozunu da ekleyip bütün malzemeler birbirine karışana kadar karıştırın.
2 2- Genişçe bir tava alın ve ocağa koyun. Tavayı yağlamanıza gerek yok, hamur tavaya yapışmıyor. Tava ısındıktan sonra hazırladığınız karışımdan yemek kaşığıyla alarak tavaya 1 yemek kaşığı dökün. Hamur kendiliğinden dağılarak yuvarlak şeklini alacaktır. Tavaya sığacak kadar birbirine yapışmadan bir kaç kaşık hamur koyun. Önemli olan nokta hamurun tek taraflı pişiyor olması. Yani arkalı önlü pişirilmeyecek. Hamur göz göz olduğunda pişmiş anlamına gelir. Pişen hamurları bir tepsiye dizerek soğumalarını bekleyin.
3 3- Ardından soğuyan hamurların arasına hazırladığınız krem şantiden koyup ikiye katlayın. İsterseniz arasına damla çikolata da koyabilirsiniz. Pişirmediğiniz taraf içte kalmalı. Bir tabağa hindistan cevizi koyun hamurun krem şantili tarafını hindistan cevizine bulayın. Bir süre buzdolabında bekletin. Ardından servis edin.
