Vişneli Cheesecake damak tadına ithaf eden, aklınızı başından alacak bir kek türüdür. Yediğini vakit tadını damağınızdan gitmeyecek bir kek türüdür. Bu muhteşem lezzetli vişneli cheesecake tarifi aşağıda;
Vişneli Cheesecake için malzemeler;
- 2 paket burçak bisküvi
- 100 gram margarin eğer istenilirse tereyağı
- 2 paket labne peyniri
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı kadar un
- 1 paket vanilya
- 2 paket burçak bisküvi
- 1 Su bardağı dondurulmuş vişne
- 1 su bardağı vişne suyu
- 3 tatlı kaşığı kadar şeker
- 2 tatlı kaşığı kadar nişasta
Vişneli Cheesecake yapmak için yapmamız gerekenler;
1İlk olarak bisküvileri rondodan toz haline gelene kadar çekiyoruz ve margarini ilave ediyoruz. Tekrar çekiyoruz. Elinize aldığınız vakit hafif şekil alıyorsa yağı yeterli demektir. Bu işlem için kelepçeli kalıp gerekiyor. Alt taban için bu bisküvileri koyarak kaşık yardımıyla bastırıyoruz. Düz bir zemin hazırlıyoruz ve buzdolabında 15 dakika bekletiyoruz.
22- 4 yumurtanın sarısını, aklarını ayırın. Sarısının üzerine şeker ilave ederek mikser ile çırpmaya başlayın ardından labne ile yoğurdu ekleyip mikserin kısık ayarında çırpmaya devam edin. Farklı bir kapta yumurtanın akını kar haline gelene kadar çırpın vanilya, unu ilave edin Sonra karışımı labneli karışıma kaşıkla ilave edip yavaş bir şekilde karışmaya devam edelim. Buzdolabına koyduğumuz bisküvileri üzerine harcı döküyoruz. Önceden ısıtılan 170-180 derecelik fırında 1 saat kadar pişiriyoruz. Üstü hafif kızarınca kapatıyoruz.
32- 4 yumurtanın sarısını, aklarını ayırın. Sarısının üzerine şeker ilave ederek mikser ile çırpmaya başlayın ardından labne ile yoğurdu ekleyip mikserin kısık ayarında çırpmaya devam edin. Farklı bir kapta yumurtanın akını kar haline gelene kadar çırpın vanilya, unu ilave edin Sonra karışımı labneli karışıma kaşıkla ilave edip yavaş bir şekilde karışmaya devam edelim. Buzdolabına koyduğumuz bisküvileri üzerine harcı döküyoruz. Önceden ısıtılan 170-180 derecelik fırında 1 saat kadar pişiriyoruz. Üstü hafif kızarınca kapatıyoruz.
