Farklı tarifler her bayanın ilgisini çeker. Bu gün yine farklı bir tarif ile bayanları mutlu edeceğiz. Bu tarifi tüm davetleriniz de kullanacağınıza emin olabilirsiniz. Yapımı oldukça kolay olması ile birlikte lezzeti de bir o kadar müthiş yoğurtlu semizotu yatağında bulgur köftesi tarifi aşağıda.
Yoğurtlu semizotu yatağında bulgur köftesi için malzemeler;
- 1 buçuk su bardağı yoğurt
- 1 demet semizotu
- 1 diş sarımsak
- tuz
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- 2 su bardağı su (sıcak)
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı irmik
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon ve karabiber
- 1 su bardağına yakın su (yoğurmak için)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Yoğurtlu semizotu yatağında bulgur köftesi tarifi;
1Bulgur köftesini bilinen gibi malzeme sırası ile birlikte hazırlayalım.
2Ardından ufak parçalar kopararak unlu tepsiye yuvarlayalım. (bulgur köftelerini yuvarlar iken ekiniz hamurlaştığında elinizi yıkarsanız daha kolay ve çabuk hazırlayabilirsiniz.)
3Bulgur köftesi sosunu da ayrı bir yer de pişirelim ve ardından bulgur köftelerini sosun içine alalım. Hafif karıştırarak beklemeye alalım.
4Semizotlarını da ayrı bir yerde yıkayıp doğrayalım ve bir buçuk su bardağı yoğurt ile karıştıralım içine sarımsağı da rendeledikten sonra karıştırıp servis tabağına yayalım. Yoğurtlu semizotunun üzerine de kenarda ki bulgur köftelerini dökelim. Yoğurtlu semizotu yatağında bulgur köfteleri servise hazır.
