Yemek Tarifi

Yumurtalı Patates Tarifi

Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişme süresi: 10 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik

Yumurtalı patates hem lezzetiyle hem de pratikliğiyle herkesin kurtarıcısı olmuştur. Hem çocukların hem de büyüklerin kısaca yediden yetmişe herkesin sevdiği bu yemek, her evde bulunabilecek basit malzemeler ile zevkle yenebilecek olan bir yemek haline geliyor. Özellikle çocukların çok sevdiği patates besinini bir de yumurta ile birleştirince kahvaltılarda, öğle yemeklerinde hatta akşam yemeklerinde de tercih edilebiliyor. İşte bu çok beğenilen yumurtalı patates tarifi şu şekildedir:

Yumurtalı Patates İçin Malzemeler:

Yumurtalı Patatesin Yapılışı

1Patateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Doğradığınız patatesleri yıkayıp süzülmeye bırakın veya kağıt havlu ile suyunu alınız.

2Ay çiçek yağını bir tavaya koyup kızmaya başlayıncaya kadar ısıtın. Bu sırada yumurtalarınızı küçük bir kaseye kırıp, tamamen karışana kadar çırpın.

3Tava kızdıktan sonra kuruyan küp küp patatesleri tavada kızartmaya başlayın. Patatesler hafif renk alana kadar kızarttıktan sonra içinde peçete olan bir tabağa alıp, yağını hafifçe çekmesi için bekleyin.

4Patatesler biraz dinlendikten sonra tekrar tavaya alıp biraz ısıttıktan sonra üzerine çırptığınız yumurtaları ekleyin. Ardından isteğinize göre tuz, karabiber, pul biber, kekik gibi baharatları ekleyin.

5Yumurtalar hafif hafif pişmeye başlayınca karıştırarak patatesin üzerindeki malzemelerin karışmasını sağlayın. Yumurtalar tamamen piştikten sonra, tavanın altını kapatıp 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

65 dakika sonra patatesleri servis tabağına alın. Tabak kenarlarını ve patatesin üstünü istediğiniz şekilde maydanoz ve dereotu ile süsleyin.

Yumurtalı Patates Tarifi Videosu

Özet
Yemek Adı
Yumurtalı Patates Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
2 Based on 1 Review(s)

Yorumlar