Yaprak sarması günlerin vazgeçilmez tadı. İncecik sarılması ve o nefis tadı damakların en sevilen yemeği. Yaprak sarması sevilen ve çok beğenilen bir çeşit. Bu yüzden sarma tarifi oldukça iddialı. Sarma severler, sarmanın hoş bir tarifle yapılması gerektiğine inananlar için vazgeçilmezdir. Sarma her mutfağın gözdesi. Ve en çok sevilen yemek sarma. Yaprak sarma severler işte size harika bir tarif. Keyif sofralarında yaprak sarması bir başka lezzetli. Yaprak sarma yapmak isteyen bayanlar için harika ve kolay bir tarif. İşte yaprak sarması tarifi nasıl olur, en güzel yaprak sarması tarifi, yaprak sarması tarif yapımı kolay mı, yemek tarifleri yaprak sarma, yaprak sarması tarif nasıl sorularına yanıt aşağıda. Hemen göz atın.
Yaprak sarması İçin Malzemeler
- 1 kavanoz dolusu asma yaprak
- 4 bardak pirinç
- 4 tane soğan
- 1 bardak zeytinyağı
- Yarım kaşık domates salça
- Yarım kaşık acı biber salça
- Nane
- Limon tuzu
- Tuz
- 2 bardak ılık su
Yaprak sarması Yapılışı
1İç harcı hazır etmek için derin tavaya zeytinyağı ve soğanları koyun. Ve iyice kavurun
2Kavurduğunuz soğanların içine salça ekleyin ve kavurmaya devam ediniz. İyice yıkanan pirinçleri içine ekleyerek kavurmaya devam edin.
3Son aşama olarak tuz, limon, nane ve suyunu da ekleyin kaynatın.
4Kaynayınca, kısık ateşte içerisindeki suyu tamamen çekinceye kadar pişirin ve hazırladığınız harcı, soğuması için bekleyin.
5Sarmayı yapacağınız tencerenin en altına sıra boyunca yaprakları serin.
6Asma yapraklarını teker teker düz bir tepsi üzerine dizin ve güzel ve alacağı kadar iç harcından koyun. Sarmalar ince olacak bir şekilde sarın. Ve kalem inceliğinde olmasına özen gösterin. Daha sonra sardığınız yaprakları tencereye dizin.
7Bütün yaprakları ve hazırlanan harcı bitirinceye kadar sarmaları sarın.
8Tencerenin içine, sarmaların üstünü geçecek kadar sıcak suyu dökün. Tuzunu atın. İstediğe göre üzerine salçalı su dökün.
9Tencerenin kapağını kapatın ve kaynaması için bırakın. Kaynamaya başlayınca kısık ateş olarak yaklaşık 1 saat pişirin.
10Yaprak sarmanız piştince üstüne isteğe göre zeytinyağı, tuz ve limon ekleyin. Sonra ocaktan indirin. Yaprak sarmanız hazır.
Yaprak Sarması Videosu
Based on 5 Review(s)