Yoğurtlu Anne Kurabiyesi İçin Gerekli Olan Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tane yumurta (sarısını ayırınız)
- yarım su bardağı pudra şekeri
- 6 su bardağı un
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- İsteğe göre kuru üzüm
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 – 2 yemek kaşığı susam (isteğe göre)
Yoğurtlu Anne Kurabiyesi Yapılışı:
11 su bardağı yoğurt, 1 yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı toz şekeri ve yarım su bardağı pudra şekerini yoğurma kasesine alıp iyice karıştırınız. 1 su bardağı olan unu kaba ekleyiniz ve karıştırmaya devam ediniz. Daha sonra 1 paket vanilya ve 1 paket hamur kabartma tozunu da ekleyiniz
2Tüm un bitince elinize ve kaba yapışmayan bir hamur elde edilinceye dek yoğurunuz. İsteğe göre kuru üzümü ekleyecekseniz bu aşamada koyup daha sonra yoğurunuz.
3Toparlanan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde olacak parçalar kopartınız. Kurabiyeleri yaparken isterseniz elinizi su ile ıslatabilirsiniz. Eliniz ile yuvarladığınız ceviz büyüklüğündeki hamur parçalarını yağlı kağıt ya da önceden yağladığınız tepsi içe3 santim aralıklarla diziniz.
4Kurabiyelerinizin üstüne fırça yardımı ile yumurtaların sarısını sürünüz ve susam serpiniz.
5175 derecede ısıtılan fırında yaklaşık otuz dakika kurabiyeleriniz yarılıp üstleri renk değişinceye (üzeri pembeleşince) kadar pişiriniz ve yoğurtlu anne kurabiyesi tarifi ghazır.
6 Soğuduktan sonra yoğurtlu anne kurabiyelerini tepsiden alarak servis yapabilirsiniz.
Not: Eğer susam kullanmayı tercih etmezseniz kurabiyelerinizi yuvarladıktan sonra şeker içerisine batırıp daha sonra tepsiye dizebilirsiniz.
Yoğurtlu Anne Kurabiyesi Videosu
Based on 1 Review(s)