Muzun tadını seven çoktur. Hem yüksek potasyum özelliğinden dolayı besleyici olması hem de kurabiye gibi çıtır çıtır biz lezzete tat verdiği için tercih edilebilir. Yaz kış mevsim fark etmez fırından çıkan her sıcak kurabiye iştah kabartır. Özellikle bir akşam çay yanı atıştırması misafirler için ya da çocuklar için eğlenceli bir tarif. Gelelim muz pudingli kurabiye tarifinin ayrıntılarına.
Malzemeler
- 125 gr oda sıcaklığında margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet oda sıcaklığında yumurta
- 2 su bardağı buğday nişastası
- 6 yemek kaşığı un (dolu)
- 1 paket muz aromalı toz puding
- 1 paket hamur kabartma tozu
- Pudra şekeri ve ya hindistan cevizi
Yapılışı
1Derince bir kabın içine 125 gr oda sıcaklığında bekleyen margarini ve 1 adet yumurtayı ekleyip iyine birbirine geçene kadar karıştırın. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağı ve muzlu toz pudingi ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ardından 2 su bardağı nişastayı 6 yemek kaşığı unu ve hamur kabartma tozunu ekleyin yoğurmaya devam edin. Hamur ele yapışmayan kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam edin. Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Hazırlanan kurabiyeler fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden 160 derecede ısıtılan fırına hazırlanan tepsiyi ekleyin ve 20 dakika kadar üzeri kızarıncaya kadar pişirin. 20 dakikanın sonunda güzelce kızaran kurabiyeleri fırından alın ve ılıması için bekletin. Bu arada eve yayılan o muhteşem muzlu kurabiye kokusunun tadını çıkartın. Servis tabağına alınan kurabiyelerin üzerine pudra şekerini serpin ve kurabiyeniz servise hazır. Dilerseniz üzerine çikolata soslardan da şekil yapabilirsiniz eğlenceli olabilir. Afiyet Olsun.
Bayatlamayan Muz Pudingli Kurabiye Tarifi Videosu
