Bonibonlu kurabiye çocuklar bayılarak yediği bir lezzettir. Bonibon renkli bir çikolatalı drajedir. Bu çikolatalı drajeyi ister büyük olsun, ister küçük olsun severek tüketmektedir. Bonibonlu kurabiye küçükler için bir ödül olurken, kendinizi de şımartabilirsiniz.
Çocuklara ılık süt ile sunulması önerilmektedir. Türk kahvesi ve çay saatleri için inanılmaz keyifli bir lezzettir. Bonibonlu kurabiyenin boyutlarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. İster büyük, ister küçük dışı renkli ve eğlenceli bonibonlu kurabiye çocukların ısrarla istediği bir lezzettir. Bonibonlu kurabiye hamurunu lezzetini, damak tadınıza isterseniz kakaolu bir hamurdan yapabilirsiniz. Sade bir kurabiye hamurundan yapılması tavsiye edilmektedir. Sıcak sıcak servis ediniz.
Bonibonlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler :
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 300 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- Alabildiğince un
- Üzeri için ;
- Bonibon draje
Bonibonlu Kurabiye Tarifinin Hazırlanışı :
1Derin bir kapta tereyağı, pudra şekeri ve yumurta mikserin en düşük hızında kıvam alana kadar çırpın.
2Sırasıyla kabartma tozu, şekerli vanilin, buğday nişastası ve yoğurt eklenerek çırpmaya devam edin. Unu eleyerek azar azar ekleyin. Hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
3Bonibonlu kurabiye hamurunu üstü kapalı bir şekilde 30 dakika boyunca dinlendirin. Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serin.
4Kurabiye hamurundan küçük parçalar kopararak yuvarlayın ve fırın tepsisinin üzerine boşluk bırakarak dizin veya bir kurabiye kalıbı kullanarak dilediğiniz şekli verin.
5Kurabiyelerinin üzerine bonibonları teker teker dizin. Kurabiye hamuru bitine kadar işleme devam edin.
6Fırını önceden ısıtın ve bonibonlu kurabiyeleri 180 derecede pişirin. Pratik bonibonlu kurabiyeler hazır.