Çocukların çok severek yediği, hazırlaması da bir o kadar eğlenceli bir kurabiyedir çiçek kurabiye. Ağızda dağılan, tadına doyum olmayan beş çaylarına eşlik edecek hatta çocukların beslenme çantalarına koyulabilecek, kakaosuyla damakta tat bırakacak bu nefis kurabiyenin tarifine bir göz atalım;
Çiçek Kurabiye için Gereken Malzemeler
- oda sıcaklığında bulunan 250 gram margarin ya da tereyağı
- 1 tane yumurta
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1,5 su bardağı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı un
Çiçek Kurabiye Yapılışı
1Kurabiye hamurunu hazırlamak için yoğurma kabına 250 gram margarini, 1 tane yumurtayı,
1,5 su bardağı pudra şekerini, 1,5 su bardağı mısır nişastasını ve 1 paket vanilyayı ilave edip karıştırın.
2Elde edilen karışıma kabartma tozunu ekledikten sonra azar azar unu ilave edip oldukça yumuşak bir hamur elde edin.
3Hamur istenilen yumuşaklığa gelmeden hamuru iki eşit parçaya ayırın.
4Eşit parçalardan birine kakao, diğerine de 1 yemek kaşığı un ilave ederek tekrar yoğurun.
5Biri sade diğeri de kakaolu olmak üzere kulak memesi kıvamında iki parça olarak ayırın.
6Elde edilen hamurlardan fındık büyüklüğünde ya da isteğe bağlı biraz daha büyük parçalar kopararak yuvarlayın.
7Yuvarlanan hamurları çiçek şeklinde birleştirin ve kürdan yardımıyla üzerine bastırarak şekillendirin.
8Bütün hamurlar bu şekilde yapılıp çiçek şekli elde edildikten sonra yağlı kağıt bulunan fırın tepsisinin üzerine yerleştirin.
9Hazırlanan kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derecede üstlerinin hafif kızarmasını bekleyin.
10Fırından alınan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis edin.
Afiyet Olsun.
Çiçek Kurabiye Tarifi Videosu
Based on 2 Review(s)