Papatya Kurabiye

Yayınlanma Tarihi: 28 Ekim 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 50 dakika
Pişme süresi: 25-30 dakika
Kaç Kişilik: 8-10 kişilik

Çocukların vazgeçilmezi haline gelmiş, annelerin ise yapmaktan keyif aldığı çay saatlerine eşlik eden bir kurabiye papatya kurabiye, görüntüsüyle papatyayı andırmasından alıyor ismini, tadıyla kalpleri ısıtıyor. Çayın, kahvenin, sütün yanında ikram edilebilecek basit ve etkili tarifler arasında ilk sıralarda yer alıyor. Kapalı bir kutuda kaldığı sürece geç bayatlaması da uzun süre tüketmeyi sağlıyor. Yapımı oldukça basit oluyor isterseniz hamur boyaları ile renklendirebilir isterseniz sade ve kakaolu yapılabilir.

Papatya kurabiye için malzeme listesi ;

  • 1 paket oda sıcaklığında beklemiş margarin toplamda 250 gr oluyor,
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 su bardağı nişasta,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un ,
  • Hamurun yarısı için ise kakao

Papatya kurabiyesinin hamurunun yapılışı;

1Bir kaba oda sıcaklığında beklemiş margarin alınır, üzerine 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 su bardağı nişasta eklenir. 1 çay bardağı sıvı yağ ve kabartma tozu da eklendikten sonra homojen bir şekilde her yerine eşit dağılacak şekilde karıştırılır. En son olarak aldığı kadar un eklenir. Hamur kulak memesi kıvamında olmalıdır ve ele yapışmayan bir hamur olmalıdır.

2180 dereceye ayarlanan fırın ısıtılır.
Hamur hazır olduktan sonra, hamur eşit iki parçaya bölünür ve bir yarısı beyaz kalırken diğer yarısına kakao eklenir ve iyice yoğrulur. İki renk hamur hazırlandıktan sonra misket büyüklüğünde bütün hamurlar ayrı ayrı yuvarlanır.

3Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir eğer yok ise önce yağlanır ve unlanır sonra bir beyaz bir kakaolu yuvarlak gelecek şekilde papatya şeklinde dizilir. Hazırlandıktan sonra 180 derecede ısınmış fırına atılır. Piştikten sonra isteğe göre üzerine pudra şekeri serpilebilir.

Papatya Kurabiye Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Papatya Kurabiye
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

28 Ekim 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...