Kurabiyeler çocukların ve büyüklerin vazgeçilmez tatlılarından biridir ancak şekilli kurabiyeler şimdiler daha çok sevilip daha çok yapılmaktadır görüntüsü farklı kurabiyelerden biri de petito kurabiyedir. Bu kurabiye çeşidi dış görünüşüyle çocuklar tarafından çok sevilmektedir dışında bir ayıcık bulunanbu kurabiyeler genellikle dikdörtgen ve kare şeklinde olmaktadır gelelim bu kurabiyenin tarifine:
Kurabiye İçin Malzemeler
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
- 1 tane yumurtanın sarısı
- Yarım bardak pudra şeker
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 buçuk 2 bardak un
- 1 paket vanilya
- Çikolata
Kurabiyenin Yapımı
1Öncelikle tereyağ ve pudra şekeri karıştırılır ardından nişasta eklenir tekrar karıştırılır daha sonra da vanilya eklenir bu karışıma un yavaş yavaş eklenir ve oluşan kıvamın yumuşak olması sağlanır, oluşan hamur buzdolabında 20 dakika dinlendirilir ve hamur dinlendirilirken bu arada tezgaha yağlı kağıt serilir buzdolabından 20 dakika sonra çıkardığımız hamurlar parça parça koparılarak çikolatalarımız yavaş yavaş üstlerine bastırılır, yaptığımız kurabiye hamurları yağlı kağıtlı tepsimize dizilir ve önceden ısıtılmış fırınımıza konur fırının derecesi 160 derece olmalıdır ve kurabiyelerin 13 14 dakika pişmesi yeterli olacaktır.
2Bu kurabiye tarifi basit ve pratik bir tariftir, çocuğumuzun doğum günü veya bir kutlama gibi bir şeyde yapılabilecek alternatif tariflerden biridir. Çocuklar genellikle ilginç ya da dikkatlerini çekecek bir şekilde olan yiyecekleri merak etmektedirler ve yemek istemektedirler. Dışında ayıcık bulunması çocukların dikkatini çekmesi için gayet yeterli bir sebeptir. Ancak her şeyin fazlası zarar diyerek bu güzel tatlının da ölçülü bir şekilde yenmesi gerektiğini hatırlatmalıyız. Aksi takdirde içinde bulunan şeker ve onun getirdiği kaloriler vücutta kilo alımına sebep olabilir.
Şimdiden afiyet olsun.
Petito Kurabiye Videosu
