Özellik ile karşımıza lokantalarda çıkan sirkeli kırmızı lahana salatası herkesin hoşuna giden nadir salata tariflerinden olmaktadır. Lokantalarda severek tükettiğiniz bu sirkeli kırmızı lahana salatasını dilerseniz evde de kolaylık ile yapabilirsiniz. Zira oldukça basit bir tarif olmaktadır. Sizde aşağı da ki malzemeleri tedarik ederek sirkeli kırmızı lahana salatasını sofranız ile buluşturabilir, lezzetli yemeklerinize eşlik etmesini sağlayabilirsiniz.
Sirkeli kırmızı lahana salatası malzemeler
- 1 Adet mor lahananın yarısı ya da bir adet ufak boy kırmızı lahana
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dere otu
- 1 adet limon
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Zeytinyağı
- Tuz
Sirkeli kırmızı lahana salatası tarifi yapılışı
1İlk olarak kırmızı lahanayı ince ince kıyın. Daha sonra geniş bir kap içerisine alın. Tuz ve 2 yemek kaşığı sirke ile kırmızı lahanaları ovun. Böylece diriliğini kaybedecektir. Ayrıca kısa sürede turşu tadında kırmızı lahana tarifinin püf noktası da bu olmaktadır. Lokantalarda ki gibi turşuya benzer bir lezzet elde etmek istiyor iseniz bu adımı mutlaka atlamadan uygulamanız gerekmektedir
2Tuz ve sirke ile ovulmuş kırmızı lahana köşede bekler iken siz de bu arda yarım demet maydanozu ince ince kıyın ve kırmızı lahanaların üzerine ilave edin.
3Daha sonra aynı şekilde yarım demet dereotunu da ince bir şekilde kıyarak salataya ilave edin
4Daha sonra üzerine 1 yemek kaşığı nar ekşisini de ilave edin
5Zeytinyağı ile bir adet limonun suyunu da ilave edin ve bir güzel karıştırın
6Güzelce karıştırdığınız salatanızı daha sonra servis tabağına alarak servis edebilirsiniz.
Sirkeli Kırmızı Lahana Salatası Videosu
