Yoğurtlu Makarna Salatası Nasıl Yapılır

Yayınlanma Tarihi: 28 Kasım 2017 Ekleyen: admin


Hazırlık süresi: 15 Dk
Pişme süresi: 8 Dk
Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Yoğurtlu makarna salatası basit ve doyurucu olmasının yanında görsel açıdan da gösterişli bir sunuma sahiptir. Partilerde ya da kadınların gün davetlerinde sıkça tercih edilir. Kolay olması sebebiyle herkesin rahatlıkla hazırlayabileceği bir tariftir. Üstelik hazırlama süresi çok kısadır. Daha çok yaz aylarında tercih edilen bu salata oldukça da hafiftir.

Yoğurtlu Makarna Salatası Yapımı:

  • 1 paket boncuk makarna
  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı mısır
  • 1 su bardağı konserve garnitür
  • 4 su bardağı yoğurt
  • 1 tane tatlı kapya biber
  • 3 tane yeşil soğan
  • 4 tane salatalık turşusu
  • 5 yemek kaşığı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • Çeyrek limon suyu
  • Mayonez
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Yoğurtlu Makarna Salatası Yapılışı:

1Su derin bir tencereye koyularak kaynatılır. Kaynayan suya bir paket makarna eklenir. Yaklaşık sekiz dakika kadar haşlandıktan sonra süzülerek ilk sıcaklığını kaybetmesi için bir kenarda bekletilir.

2Makarna soğurken sarımsak havan yardımıyla ezilir. Yeşil soğan ve kapya biber küçük küçük doğranır. Turşu da makarna büyüklüğünde doğranarak karıştırma kabına koyulur.

3Makarna da karıştırma kabına alınarak yağ limon suyu ile iyice karıştırılır. Yağla makarnanın yoğurtsuz karışımı parlak bir görüntü oluşturacağından yoğurdu en son koymak önemlidir. Yoğurdun çok sulu olmaması gerekiyor. Eğer yoğurdunuz suluysa makarnanın üzerinden akıp gideceğinden salata güzel bir görünüme sahip olmayacaktır. Bu durumda hemen bir tülbente yoğurdu dökerek 20 dakika kadar bir zamanda yoğurdunuzu süzme yoğurt kıvamına getirebilirsiniz.

4Kalan malzemeler mısır ve garnitür de eklenerek iyice karıştırılır. Karıştırma esnasında makarnanın ezilmemesine özen gösterilerek nazikçe karıştırmak gerekir. Aksi takdirde lapa lapa bir görünüm olacaktır. Servis tabağına alınan salatanın üzeri arzuya göre bir kaç dal maydanoz yaprağıyla da süslenebilir.

Yoğurtlu Makarna Salatası Nasıl Yapılır Videosu

Özet
recipe image
Yemek Adı
Yoğurtlu Makarna Salatası Nasıl Yapılır
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman

Yorumlar

28 Kasım 2017

Yorumlarınızı bekliyorum...