Bezelye Yemeği Yapımı

Yayınlanma Tarihi: 13 Mart 2018 Ekleyen: admin


Özet
Puan Ver →
Yemek Adı
Bezelye Yemeği Yapımı
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
no rating 0 Oy
Bezelye Yemeği Yapımı
Hazırlık süresi: 25 Dakika
Pişme süresi: 40 Dakika
Kaç Kişilik: 5 Kişilik

Konserve bezelye ile hazırlanmasından dolayı yazında kışında hazırlanabilecek bir yemek çeşididir. İçerisine evde bulunan tüm malzemeleri ekleyebilir diler tavuk dilerseniz kıymalı, kuşbaşı etli olarak hazırlayabilirsiniz. Kolay yapımı ve malzeme çeşitliliği ile yapılma imkanı olmasından dolayı konserve bezelye yemeği oldukça tercih edilmektedir.

Konserve Bezelye Yemeği İçin Malzemeler

  • 1 kase konserve bezelye
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 250 gram kuzu kıyma
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 1 tutam tuz
  • 1 adet orta boy domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 5 bardak sıcak su
  • 1 fiske nane

Konserve Bezelye Yemeği Yapılışı

  1. Derin bir tencerenin içerisine soğanları yemeklik olmak üzere kuşbaşı olarak doğrayınız. Yağı ve sarımsakları da ekleyerek, soğanların rengi pembeleşinceye kadar soğanlarınızı kavurunuz.
  2. Ardından soğanların içerisine kıymayı da ekleyerek kıymaları topaklanmayacak şekilde kavurunuz. Kıymaların bunun için öncelikle suyu çıkmalı suyunu hafif çekmesiyle salçaları da ekleyerek kavurunuz.
  3. Salçalardan sonra yemeklik olarak doğranmış patatesleri de ekleyerek karıştırarak kavurunuz. Domateslerinizi de diler rendeleyerek dilerseniz de yemeklik olarak doğrayarak malzemelerinize ilave ediniz.
  4. Havuçları da kabuklarını soyarak küpler şeklinde doğrayarak tencerenize ilave ediniz.
  5. Tüm malzemelerin kavrulmasının ardından malzemelerinizin üzerini kaplayacak şekilde 5 bardak sıcak suyunuzu ekleyerek tencerenizin kapağını kapatıp kısık ateşte ortalama 25 dakika pişiriniz.
  6. Sebzelerinizin biraz haşlanmasının ardından içerisine konserve bezelyelerini yıkayıp süzerek tencerenize tuz, kimyon, nane, kırmızıbiberinizi birlikte ilave ediniz.
  7. Tekrar tencerenin kapağı kapatılarak ortalama 15 dakika pişirmeye devam ediniz. Afiyet olsun.

Bezelye Yemeği Yapımı Videosu

Yorumlar

13 Mart 2018

Yorumlarınızı bekliyorum...