Ağızda dağılan lezzetli tahinli cevizli kurabiye, ceviz ve tahini bir arada sevenlerin vazgeçilmezi olacak. Size eşlik edecek bu mükemmel lezzet, hem kolay yapılışıyla hem de kısa zamanda hazırlanmasıyla günlerinizin ve çay saatlerinizin vazgeçilmezi. Lezzetli kurabiyeler için işte tarif!
Cevizli Tahinli Kurabiye Yapılışı için Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı tahin
- Oda sıcaklığında 1 margarin( Ya da yarım su bardağı sıvı yağ)
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker (Tercihen 1 su bardağı pudra şekeri de kullanabilirsiniz.)
- Yaklaşık 3,5-4 su bardağı kadar un
- 1 yumurtanın sarısı
- Kurabiyelerin kabarmasını istiyorsanız 1 paket Kabartma Tozu ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyenin üzeri için gerekli malzemeler
- Blendırdan geçirilmiş 1 su bardağı kadar ceviz
- 1 yumurtanın akı
Yapılışı
11 su bardağı şeker ve 1 yumurtanın akını derin bir kapta karıştırın. Ardından margarin, vanilya ve yumurtanın sarısını ekleyin.
2Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra unu ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Yaklaşık 3,5-4 su bardağı un alacaktır. Unun kıvamı elinize yapışmayacak şekilde olmalı.
3Hamur yoğurma işleminizi tamamladıktan sonra hamurları ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
4Kurabiyelerin üst kısmını yumurta akına bulayın ve ardından cevize buladıktan sonra hepsini yağlı kağıda dizin.
5Önceden ısıtılmış 175-180 derece fırına kurabiyelerinizi sürün. Kurabiyeler pembeleşene kadar pişmesi gerekiyor.
6Ortalama 15-20 dakika piştikten sonra fırından alın ve kurabiyelerinizi soğumaya bırakın.
Püf Noktası
-Kurabiyelerinizi tepsiden alırken dikkatli olun çünkü hemen dağılacaktır.
-Kurabiyelerini tepsiye yerleştirirken genişleme payını da dikkate alın ki kurabiyeler pişerken biraz genişleyecektir.
Afiyet olsun.
Cevizli Tahinli Kurabiye Yapılışı Videosu
Based on 1 Review(s)