Poğaça denilince akla direkt olarak mis kokusu ve yanında taze bir bardak çay gelir. Hanımların beş çayı için ideal ve lezzetli bir alternatif olan pastane poğaçası kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif. Mutlaka denemelisiniz.
Pastane poğaçası için gereken malzemeler:
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 adet orta boy yumurta
- 1.5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 1 kâse ezilmiş beyaz peynir
- 7-8 dal ince kıyılmış maydanoz
Yapılışı
1Ilık haldeki 1 bardak suyun içine instant maya ve toz şekeri ekleyip karıştırdıktan sonra bir kenara alın.
2Ilık haldeki 1 bardak suyun içine instant maya ve toz şekeri ekleyip karıştırdıktan sonra bir kenara alın.
3Kabaran instant maya karışımını da ekledikten sonra azar azar unu ilave etmeye başlayabilirsiniz.
4Hazırlamış olduğunuz hamurun ele yapışmayacak şekilde, kulak memesi yumuşaklığında olmasına dikkat edin.
5Hazırlamış olduğunuz hamurun ele yapışmayacak şekilde, kulak memesi yumuşaklığında olmasına dikkat edin.
6Belirtilen süre de dinlenmiş olan hamurunuzdan istediğiniz ölçüde parçalar kopararak ortasına hazırlamış olduğunuz iç malzemeden koyarak eliniz ile şekil verin.
7Hazırlamış olduğunuz pastane poğaçalarını yağlı kâğıt serilmiş olan fırın tepsinize dizin. Ayırmış olduğunuz yumurta sarısını poğaçaların üzerine bir fırça yardımı ile güzelce sürün.
8Pastane poğaçası görünümünde olması için büyük bir çatalı üzerine bastırın ki çatalın şekli çıksın.
9180 dereceye ayarlamış olduğunuz soğuk fırına atıp altı ve üzeri kızarana kadar pişirin.
Sade Pastane Poğaçası Videosu
Based on 4 Review(s)