Enerji değerinin yüksekliğiyle tanınan avokado tarifleri ülkemizde de sık sık kullanılmaya başlamıştır. Domatese benzeyen bu meyve, şeker yerine sağlıklı yağ, vitamin, mineral ve antioksidan içeriyor. Meksika mutfağının vazgeçilmez bir lezzeti olan avokado, içerdiği zengin besin değerleri nedeniyle diyet listelerinin de en önemli ürünleri arasında sayılabilir.
Avokado Salatası İçin Gerekli Malzemeler:
- 2 adet olgun avokado
- 1 adet limon
- 5 ceviz
- 2 diş sarımsak
- Közlenmiş kırmızıbiber
- Maydanoz
- Tuz, zeytinyağı ve pul biber
Avokado Salatası Yapılışı:
1Avokadolar yıkanır ve ortadan ikiye kesilir. Çekirdeği çıkarılır ve içi kaşık yardımıyla alınır.
2Bir kasenin içine alınan avokado meyvesi içi çatal yardımıyla ezilir ve sarımsaklar rendelenir.
3Ceviz hariç tüm malzemeler rondodan geçirilir.
4Cevizler elle parçalanarak püre haline gelmiş karışıma eklenir.
5İçi oyulan avokadolara hazırlanan karışım paylaştırılır.
6Salata maydanoz yapraklarıyla süslenir.
Son dönemlerin en gözde meyveleri arasında yer alan avokado, sabah kahvaltılarından dondurmalara, tatlılardan soslara kadar farklı tariflerde değerlendirilebilir. Tek başına yendiği zaman çok belirgin bir tada sahip olmayan meyve farklı malzemelerle birleştiği zaman gerçek lezzetini net bir şekilde ortaya koyar. Limon, zeytinyağı ve karabiberin ayrılmaz bir arkadaşı olan lezzet, mis kokan şeker domatesler, kütür kütür salatalıklar, piyaz şeklinde doğranmış soğan ve hellim peyniriyle harika bir mevsim salatasında da kullanılabilir.
Salatasını daha besleyici bir hale getirmek isteyenler fırında veya yağsız tavada kızartılmış tavuk veya balık fileto dilimleriyle bu lezzeti güçlendirebilirler. Dilimlenmiş ve soslanmış kızarmış ekmek parçaları salata servisinin üstüne eklenebileceği gibi sofraya farklı bir tabakta da getirilebilir. Her rengin bir araya geldiği lezzetli olduğu kadar da göze hoş görünen avokadolu salatalar sofraların baş tacı olmaya aday.
Afiyet olsun.
Avokado Salatası Nasıl Yapılır Videosu
Based on 1 Review(s)