Tatlı tarifleri içerisinde yer alan kurabiye hem çocuklar hem de büyükler tarafından çok sevilmektedir. Özellikle renkli ve şekiller verilmiş kurabiyeler çok ilgi çekici olmaktadır. Yapım aşaması biraz zahmetli olsa da kısa süre içinde tüketilebilen lezzetli tariflerdendir. Tırtıl kurabiye şekil itibari ile ve ismi ile çocukların çok beğenisini kazanmaktadır. Çocuklarınıza sürpriz yaparak nefis kurabiyeler yapabilirsiniz. Kurabiye yaparken pişirme süresi ve daha pek çok püf noktası bulunmaktadır.
Ağızda dağılan ve çıtır çıtır kurabiyeleri yapmak için doğru tarifleri tercih etmek gerekmektedir. Ağızda dağılan kurabiye yapabilmek için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Unun miktarının doğru ayarlanması da gerekmektedir. Çok fazla konulan un kurabiyenin sert olmasına neden olmaktadır. Tarifin ölçülerini hazırlarken miktarları doğru ayarlamanız ve farklı ölçüler kullanmamanızda önemlidir. Bol miktarda tırtıl kurabiye yaparak cam kavanozlarda saklayabilirsiniz. Bu sayede taze ve çıtır olma özelliğini de korumaktadır.
ÇİKOLATALI TIRTIL KURABİYE MALZEMELERİ
- 1 paket oda sıcaklığında margarin
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- un
- süsleme yapmak için çikolata, antep fıstığı, fındık ve hindistan cevizi
ÇİKOLATALI TIRTIL KURABİYE YAPILIŞI
1Derin bir yoğurma kabının içine yumurta, margarin ve pudra şekerini ekleyin ve güzelce yoğurun.
2Kıvamına gelen karışımın içine azar azar unu ekleyin. Topaklanmaması için dikkatli unu eleyerek ilave edin.
3Nişasta, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Buradaki kıvam mutlaka kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır.
4Yağlı kâğıt sermiş olduğunuz tepsinin üzerine tırtıl şekli vermiş olduğunuz kurabiyeleri dizin.
5160 derece fırında 30 dakika kadar pişirin ve kızarmadan alın.
6Çikolatayı benmari usulü erittikten sonra kurabiyeleri önce çikolataya sonrada süsleme için kullanmak istediğiniz lezzetlere batırın.
Bu muhteşem kurabiyelere kimse hayır diyemeyecek.
Çikolatalı Tırtıl Kurabiye Tarifi Videosu
