Bu tarifi isterseniz diğer puding çeşitleriyle de deneyebilirsiniz. Hepsiyle harika oluyor. İsteğe bağlı olarak kurabiye malzemesinin içine çekilmiş ceviz, kırılmış fındık parçaları veya damla çikolata da katabilirsiniz. Tamamen sizin tercihinize kalmış. Çay ve kahvelerin yanına çok yakışan bir kurabiye tarifidir. Aynı zamanda basit ve ekonomik malzemelerle yapılır. Ağızda dağılan bir kurabiye çeşididir. Yemek yapmayanların dahi kolaylıkla başarabileceği bu tarif 10 dakikada kolayca hazırlanabilmektedir. Bu tarifi mutlaka deneyin.
Çilek pudingli kurabiye tarifi için malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığındaki margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket çilekli toz puding
- 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kadar pudra şekeri
- 2 su bardağı un
Çilek pudingli kurabiyenin yapılışı:
1Öncelikle oda sıcaklığındaki yumuşamış olan margarin, sıvı yağ, çilekli toz puding ve pudra şekeri yoğurma kabına alınıp bir güzel yoğurulur. Yoğurulan karışıma azar azar un eklenir. Ardından kabartma tozu da eklenerek hamur kulak memesi kıvamında yoğurulur. Dikkat edilmesi gereken nokta şudur: malzemeler tam ölçü yapılmalı yoksa cıvık veya çok sert kurabiye olabilir. Hamurdan normal kurabiye boyutlarında alınır ve elde yuvarlayarak şekil verilir. Ardından kurabiyeler yağlı kağıt dizili veya yağlanmış tepsiye aralıklarla dizilir.
2Önceden ısıtılan 175 derecelik fırında pişirilir. Daha sonrasında pişen kurabiyeler fırından çıkartılır ve soğumaya bırakılır. Kurabiyenin yapısı un kurabiyesine benzediğinden dolayı bu süreçte dokunmayın çok büyük ihtimalle kırılır. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis tabağına alınıp servis edilebilir. Veya saklama kabına alınıp ertesi günde aynı tazelikte tüketilebilir. Bu malzemelerden yaklaşık 21 tane kurabiye çıkmaktadır. Önemli not: pudingi toz olarak katmalısınız. Afiyet olsun
Çilek Pudingli Kurabiye Tarifi Videosu
