Çay saatinde eşlik eden ve fırından yeni çıkan fındıklı kurabiyeler mükemmel bir lezzettir. Hamuru hızlıca hazırlayarak ve tereyağının yağını bırakmaması için bekletmeden fırına atınız. Tereyağı fazla ısınırsa hamuru buzdolabında bekleterek sertleşmesini sağlayınız. Tam olarak fındık kurabiye tavsiye edilen tarif yöntemiyle hazırlanırsa mükemmel bir eşsiz lezzet sunacaktır. Çok fazla malzeme gerektirmeyen ve yapılışı son derece kolay olan bir tariftir. Ayrıca hazır olduktan sonra fındık kurabiye üzerine tarçın ekleyerek servis edebilirsiniz. Kurabiyelerin orta kısımlarına gelecek şekilde fındık içi yerleştirebilirsiniz. Sevdikleriniz hazırladığınız çıtır çıtır kurabiyeyi son derece beğenecektir.
Fındık Kurabiye İçin Kullanılması Gereken Malzemeler
- 1,5 adet su bardağında un
- 1 tane yumurta beyazı
- 125 gram olarak tereyağı
- 1/2 su bardağında pudra şekeri
- 1/2 pakette kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığında tarçın
- 1 adet su bardağında ince çekilmiş fındık
Fındık Kurabiye Yapılışı
1Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını pudra şekeriyle birlikte derin bir karıştırma kabında iyice karıştırmalısınız.
2Yumurta beyazıyla ince çekilmiş fındık içinin yarısını eklemelisiniz.
3Elenmiş unu çok az ekleyiniz. Kabartma tozu ve tarçın ilave ediniz. Tüm malzemeleri dışı çıtır çıtır fındıklı kurabiye olabilmesi için yoğurunuz.
4Hamurları mutfak tezgahı üzerinde rulo konumuna getiriniz. Üzerlerini kalan fındık içleriyle kaplayınız.
5Rulo kurabiye hamurunu küçük kareler ile kesiniz. Yuvarlayarak şekil verildikten sonra tabanını yağlı bir kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine yerleştiriniz. Tepsiye dizilimi çok fazla bitişik yapmamalısınız. Biraz boşluk bırakarak dağılmamasını sağlayınız.
6Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 30 dakika pişirerek tüm sevdikleriniz ile paylaşınız.
Afiyet Olsun.
Fındık Kurabiye Videosu
