İki Renkli Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
- 250 gr paket margarin (oda ısısında yumuşayan)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 tane yumurta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket hamur kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
- 1 paket vanilya
İki Renkli Kurabiye Tarifi Yapılışı
1İlk önce iki renkli kurabiye için kakao hariç diğer tüm malzemelerinizi sırası ile 250 gr oda ısısında yumuşamış margarin, 2 yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket hamur kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı derin bir kaba alıp hamuru yoğurunuz. Unu eledikten sonra yavaşça ekleyiniz ve hamurunuz ele yapışmayan kıvama gelinceye kadar unu ekleyiniz.
2Hamurunuz hazır olunca da iki eş parçaya bölünüz. İkiye bölünmüş olan hamurlardan bir tanesine 3 yemek kaşığı kakao ekleyip tekrar yoğurunuz. Biri kakaolu diğeri sade iki tane hamurunuz oldu
3Hamurları 10 15 dk kadar buzdolabında bekletiniz ve daha sonra şekillendirmeye başlayabilirsiniz. Kurabiyelerinizi istediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz.
4Hazırladığınız iki hamur bezesini de boyları eşit olacak şekilde merdane ya da oklava yardımı ile ayrı ayrı açınız. Sonrasında açmış olduğunuz hamurları üst üste gelecek şekilde koyarak rulo haline getiriniz ve 1 saat kadar buzdolabında dinlendiriniz.
5Bir saat sonunda buzdolabından aldığınız rulo hamuru 1cm genişlikte olacak şekilde bıçak yardımı ile dilimleyiniz ve tepsiye diziniz
6Hamur pişme sırasında biraz şişecek ve yayılacaktır bu nedenle tepsiye biraz aralıklı diziniz
7Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derece fırında hafif üzerleri pembeleşinceye dek yaklaşık 15 dk pişiriniz ve iki renkli kurabiye tarifi hazır herkese afiyet olsun.
İki Renkli Kurabiye Videosu
