Kakaolu Rulo Pasta Tarifi

Rulo pastalar ne güzeldir değil mi? Hem görüntüleri hayli şıktır, hem de lezzetleri hayli yoğundur. Keki yumuşacık, kakao sosu bol, kreması tam kıvamında olan rulo pastalar çay saatlerinin en şık eşlikçileridir. Peki o zaman neden bugün şöyle nefis bir kakaolu rulo pasta yapmıyoruz? Hem malzeme listesi de o kadar kabarık değil. Zaten temelde gereken, un, şeker, yumurta ve kakao değil mi? Harikalar yaratmaya, az ve sade malzemeyle lezzeti de, görüntüsü de mükemmel bir pasta yapmaya hazır mısınız? Hiç denemedim nasıl olur ki demeyin. Denemeden asla bilemezsiniz. Güzergah belli. Malzemeleri sayıyoruz ve kakaolu rulo pasta yapımına geçiyoruz.

Kakaolu Rulo Pasta Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• Keki İçin:
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı oda sıcaklığında beklemiş margarin
• 4 çorba kaşığı kakao
• 1’er paket kabartma tozu ve vanilya
• Kreması İçin:
• 3 su bardağı süt
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 paket vanilya

Kakaolu Rulo Pasta Yapılışı

1. Önce kremayı hazırlayın. Margarin ve vanilya haricindeki bütün malzemeleri bir tencereye alarak karıştırın.
2. Ocağın altını açın ve krema kıvam alana kadar karıştıra karıştıra pişirin.
3. Krema kaynamaya başlayınca birkaç dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatın. Kremanın içine vanilya ve margarini ilave edin, margarin eriyene kadar karıştırın ve ılınması için bir kenara alın.
4. Krema ılınırken üzeri kabuk tutmasın diye ara ara karıştırın.
5. Şimdi gelelim keke. Keki hazırlamak için yumurta ve toz şekeri bir kaba alın ve köpük köpük kabarana kadar mikserin en yüksek devirinde 5 dakika kadar çırpın.
6. Ardından vanilyayı, kabartma tozunu ev kakaoyu ilave edip 3 dakika kadar daha çırpın.
7. Sıra margarine geldi. Margarini de ilave edin ve biraz daha çırptıktan sonra unu ilave edin ve çırpma işlemini sürdürün.
8. Kek hamurunu yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine ince bir tabaka halinde dökün. Çok ince çok da kalın olmamasına dikkat edin; zira çok ince olursa rulo yaparken kırılabilir
9. Kek hamurunun olduğu fırın tepsisini önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin ve yaklaşık 10 dakika boyunca pişirin.
10. Tepsiyi fırından alın ve keki başka bir yağlı kağıdın üzerine ters çevirin.
11. Üstteki yağlı kağıdı alın ve keke kremayı sürerek her tarafına yayın.
12. Altta kalan pişirme kağıdının yardımı ile keki rulo haline getirin ve buzdolabında birkaç saat dinlendirin.
13. Dinlenen kakaolu rulo pastayı dolaptan alarak üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirin.
14. Kakaolu rulo pastayı servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kakaolu Rulo Pasta Tarifi Videosu

Özet

Yemek Adı

Kakaolu Rulo Pasta Tarifi

Yayın Tarihi

2019-01-07

Hazırlık Süresi

30D

Pişme Süresi

20D

Toplam Zaman

50D

Puanlama

1 Based on 3 Review(s)

Yorumlar