Kurabiyeler gerek kolay, pratik yapımı gerekse damak zevkimize hitap eden leziz tadıyla gün içerisinde yediğimiz atıştırmalıklardan biridir. Ayrıca çocuklarıyla eğlenceli vakit geçirmek isteyen anneler kurabiye yaparak bir aktivite oluşturabilir. Kurabiyeler ister sıcak yaz günlerinde soğuk içecekler eşliğinde, ister soğuk havalarda sıcacık çay eşliğinde tüketilebilir.
Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden olan kurabiyeler, pek çok farklı çeşidiyle ikram masalarımızı süslemektedir. Bunlardan özellikle şekilli kurabiye tarifleri göze hitap etmekle birlikte, yapımını da zevkli hale getirmektedir. Piyasada birbirinden farklı birçok kurabiye kalıbı bulunmaktadır. Günün yorgunluğunu alan ikindi çaylarına eşlik edebilecek şekilli kurabiye için hangi malzemeler gerekli cevabını aşağıda bulabilirsiniz.
Şekilli Kurabiye İçin Malzemeler
- 250 gram margarin
- Yarim çay bardağı sıvı yağ
- Bir adet yumurta akı
- Bir çay bardağı pudra şekeri
- Bir adet kabartma tozu
- Bir adet vanilya
- Üç su bardağı in
- İç harcı için ceviz
- Üzeri için tarçın üç yemek kaşığı pudra şekeri ve iki yemek kaşığı tarçın karışımı
Şekilli Kurabiye Yapılışı
1Oda sıcaklığında erimiş olan margarini, pudra şekeriyle karıştırma kabına koyun ve birbirine yedirerek karıştırın ardından yarım çay bardağı sıvı yağı ve yumurta akını da ekleyip karıştırmaya devam edin .
2Sonrasında üç su bardağı unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip yoğurmaya başlayın.
3İyice yoğurduktan sonra hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar halinde ayırın.
4Diğer yandan cevizleri kırıp irili ufaklı hale gelecek şekilde rondodan geçirin .
5Ceviz büyüklüğünde hazırladığınız hamur parçalarının içini açıp harcını koyun.
6Limon sıkma aparatının ters tarafıyla kurabiyenize şekil verin.
7Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.175 derece önceden ısıtılmış fırına verin.
8Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra sıcak haliyle pudra şekeri ve tarçın karışımına bulayıp sunum tepsinize yerleştirin.
Afiyet olsun
Kakaolu Şekilli Kurabiye Tarifi Videosu
Based on 12 Review(s)