Lezzeti ile popüler olan kereviz aynı zamanda sağlığa olan faydaları ile de dikkat çekmektedir. Çocukların sevmediği kereviz yemeği K vitamini bol olan bir sebzedir. Vücudun direncini arttırması sebebi ile kış mevsiminde grip, nezle gibi hastalıklara karşı korumaktadır. Ayrıca kalorisinin çok düşük olması sebebi ile diyet yapanlar için ideal bir besindir.
100 gr kerevizde sadece ve sadece 16 kalori bulunmaktadır. Son yıllarda bilimsel araştırmalar içinde fazlası ile yer alan kereviz yüksek tansiyon hastalığına karşıda iyi geldiği kanıtlanan bir sebzedir. Ev halkından kimse kerevizi sevmiyor ve kokusundan hoşlanmıyorsa sevdirmek için mutlaka bu tarifi denemelisiniz. İşte size kereviz yemeği tarifi ve bu tarif için gereken malzemeler ;
KEREVİZ YEMEĞİ İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER
- 2 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- sıvıyağ
- Tuz
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı ile un
- Limon suyu
- Sıcak su
KEREVİZ YEMEĞİ YAPILIŞI
1Yüksek miktarda lif içermesi sayesinde sindirime çok faydası olan kerevizi pişirmek için öncelikle güzelce yıkayın ve doğrayın.
2Patatesleri ve havuçları istediğiniz şekilde doğrayın.
3Bir tencere içine sıvı yağı ilave edin. Yemeklik doğradığınız soğanı, patatesi, kerevizi, havucu ilave edin ve hepsini kavurun.
4Yemeğin üzerine sıcak su ve tuz ilave edin ve kaynamasını sağlayın.
5Kavanozun içine un, limon suyu ve yumurta sarısını koyarak çalkalayın. Kerevizler piştikten sonra kavanozun içindeki terbiyesini ilave edin ve 5 dakika daha kaynamasını sağlayın.
6Havuç ve patatesin muhteşem uyumu ile harika bir kereviz yemeği hazır.
Kereviz Yemeği Tarifi Videosu
