Kurabiye her yaştan herkesin severek yediği yiyeceklerden biridir. Misafir ağırlarken ikramlık olarak kurabiye çeşitleri sunulmaktadır. Çocuklarda yanında sütle birlikte severek tüketmektedir. Kurabiyeler tatlı olduğu için tatlı ihtiyacını da karşılamaktadır. Farklı çeşitleri olan kurabiyeler içinde en sevilenlerden biri muzlu pudingli olanıdır. Kurabiyenin muz tadı ile birleşimi klasik kurabiyelerden farklı, hoş bir tat oluşturmaktadır. Ayrıca muzlu pudingli kurabiye bayatlamayan bir özelliğe sahip olduğu için birkaç gün kapalı şekilde saklanırsa rahatlıkla tüketilebilir.
Muzlu Pudingli Kurabiye İçin Malzemeler:
- Üç yemek kaşığı tereyağı
- Üç su bardağı un
- Bir paket kabartma tozu
- Bir paket vanilya
- Bir su bardağı nişasta
- Bir adet yumurta
- İki fincan sıvı yağ
- Bir paket muzlu puding
- Pudra şekeri
Muzlu Pudingli Kurabiye Yapılışı:
1Derin bir kaba yumurta ve oda sıcaklığındaki tereyağı alınarak karıştırılır.
2Daha sonra sıvı yağ ve muzlu toz halindeki puding eklenerek karıştırılmaya devam edilir.
3Kabartma tozu, nişasta ve un karışıma ilave edilerek yoğurulur.
4Yağlı ve ele yapışmayan bir hamur oluşana kadar yoğurulur.
5Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, oval şekilde toplar halinde kurabiye şekli oluşturulur. (Kurabiyeye şekil vermek için arzu edilirse kurabiye kalıplarından faydalanabilir.)
6Tabanı yağlanmış borcama veya yanmaz kağıt serilmiş fırın tepsisine yapılan kurabiyeler dizilir.
7170 derecede fırın önceden ısıtılır.
8 Kurabiyeler üzeri kızarana kadar yirmi dakika civarı pişirilir. (Fazla pişirilmesi halinde kurabiyeler sertleşir ve özelliğini kaybeder.
9Fırından çıkarıldıktan sonra dinlendirilir. Daha sonra elek yardımı ile üzerine eşit şekilde pudra şekeri serpiştirilerek servis edilir.
Muzlu Pudingli Kurabiye Tarifi Videosu
Based on 2 Review(s)