Kek ve pasta gibi hamur işlerini tüketmenin en sağlıklı yolu onları meyve ve soslar ile birleştirip saha hafif hale getirmektedir. Böylece ufak porsiyonlar bile oldukça doyurucu olmaktadır. Meyve olarak pasta ve keklere en çok yakışan ise muzdur. Muzun kış mevsiminde de bulunabilmesi ile birçok muzlu tarifler mutfaklarda uygulanabilir. Bayat kekleri değerlendirmek ve onları yeni tatlılarda kullanmak için de soslar ve pudingler idealdir. Bayat kekler yapıldığı günün ertesi güne kalan ya da bütün bir kekten kalan küçük parçalar olabilir.
Bayat Kekli Muzlu Pasta Tarifi için Malzemeler:
- Bayat kek
- 2 adet muz
- 1,5 su bardağı süt
- 1 paket kakaolu puding
- 1 paket sade petibör bisküvi
- 1 yemek kaşığı damla çikolata
Bayat Kekli Muzlu Pasta Tarifi Yapılışı:
1Bayat kek küçük parçalara ayrılır ve bir borcamın tabanına dizilir.
2Tencerede süt ve kakaolu puding, pudingin üzerinde yer alan tarife göre yapılır. Katılaşan puding yarısı hafif soğuduktan sonra katılaşması beklenmeden borcama kekin üzerine dökülür.
3Spatula yardımı ile düzgün bir yüzey oluşturması sağlanır. Bu sırada da petibör bisküviler rondo yardımı ile ince bir un haline getirilir ve pudingin üzerine serilir. Muzun bir tanesi ince ince doğranır ve bisküvinin üzerine serilir. Pudingin kalan kısmı da en üste dökülür.
4Buzdolabında bir süre pudingin katılaşması için borcam bekletilir. Sonrasında inci ince dilimlenen diğer muz ile damla çikolata istenildiği şekilde pudingin en üstüne süsleme yapılır.
5Servis kolaylığı açısından pasta borcam yerine istenilirse kuplara ya da kaselere de yapılabilir.
6Pasta soğukken servis yapılmalıdır ve en kısa süre içerisinde tüketilmelidir.
Afiyet olsun.
Bayat Kekli Muzlu Pasta Tarifi Videosu
