Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişme süresi: 10 dakika
Kaç Kişilik: 10
Pasta yapmayı seviyorsanız ve değişik bir pasta arayışına girdiyseniz
size hem görünüşü hem de lezzeti müthiş bir tarif vermek istiyoruz.
Adı mı? Adı kartopu pastası. Adına münhasır bembeyaz bir yumağa
benzeyen bu pastanın ismi aslında Hindistan cevizinden geliyor.
Yumuşacık bu pastayı kabul günleriniz için, çay saatleriniz için yahut
tamamen kendinizi ve ev halkını şımartmak için hazırlayabilirsiniz. İşte
size kartopu pasta tarifi.
Porsiyonluk Kartopu Pastası İçin Gerekli Malzemeler :
- Keki için: 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı ılık su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Kreması için: 200 ml. (1 paket) sıvı krema
- 1 paket toz pasta kreması
- Üzeri İçin: 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı hindistan cevizi
Porsiyonluk Kartopu Pastası Yapılışı :
- Keki için derin bir kapta yumurtalar ve toz şekeri bembeyaz olana
kadar çırpın. - Karıştırma kabının içine ılık suyu ve sıvı yağı da ilave edip karıştırın.
- Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip iyice karıştırın.
- Hazırladığınız kek harcını yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye boşaltın.
Tepsiyi mutfak tezgahını zeminine birkaç kez vurarak hava
kabarcıklarının çıkmasını sağlayın. - Önceden ısıtılmış 175 derece fırında en fazla 12 dakika pişirin. Daha
fazla pişirmemeye dikkat edin zira kek ince olduğu için çabuk pişiyor. - Kek fırında pişerken siz kremayı hazırlayın. 1 paket sıvı krema ile toz
pasta kremasını çırpın. - Pişen keki fırından alın ve ılınması için biraz bekleyin.
- Ilınan keki küçük kareler halinde kesin.
- İki kare dilim arasına, hazırladığınız krema karışımından sürün ve iki
dilimi birbirine yapıştırın. - Hazırladığınız dilimleri önce süte sonra da Hindistan cevizine bulayın.
- Dilimleri tabaklara alın, üzerlerini istediğiniz malzemelerle süsleyin.
Sözgelimi dilimlenmiş çilek pastanıza çok yakışacaktır. Bu kısmı
tamamen size kalmış.
Afiyet Olsun
Özet
Yemek Adı
Porsiyonluk Kartopu Pastası
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Puanlama
Based on 2 Review(s)