Hazırlık süresi: –
Pişme süresi: –
Kaç Kişilik: –
Merhaba Hanımlar; Köfte deyince aklınıza geleni tahmin edebiliyorum, bizim tarifimiz çok farklı ve kolay bi o kadarda lezzetli güzel bir akşam yemeği balık köftesi ve salata şimdide yapılışına başlayalım.
Malzemeler
- 2 tane palamut
- 3 dilim bayat ekmek
- 2 tane soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz, karabiber
- 1 yumurta
- Sıvı yağ
- Galete unu
Yapılışı
1Balıkların iyice kılçıkları temizlenip, yıkanır.Derin bir tencereye koyup kaynatılmaya başlatılır.
2Bir adet soğan dörde bölünür, balıklarla birlikte kaynayan suya eklenir ve haşlanır.
3Balıklar haşlandıktan sonra etleri küçük parçalarla doğranır.
4kmek ile soğan rendelenir, maydanoz iyice ince kıyılır.Yumurta, tuz, karabiber ve balık etleri hep birlikte yoğurulur.
5Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp el ile şekil verilir.
6Köfteler önce yumurta sarısına sonra galete ununa bulanarak kızgın yağda kızartılır.
Balık Köftesi Videosu
Özet
Yemek Adı
Balık Köftesi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman