Çilekli Milföy Pasta Tarifi

Hazırlık süresi: 10 Dakika

Pişme süresi: 35 Dakika

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Çocukların ve altın günlerinin vazgeçilmezi kremalı tatlılarına bir yenisini eklemek isteyene harika bir seçenek. Kremanın çilekle birleşerek eşsiz lezzetler yarattığı çilekli milföy pasta tarifi ile ister arkadaş toplantınızı neşelendirin isterseniz çocuğunuzun ve ailenizin sevgisini kazanın. Kısa sürede hazırlayacağınız bu tarif ile seçimi siz yapın.

Çilekli Milföy Pasta Malzemeleri

6 adet milföy
1/2 çilek

Kreması için malzemeler:

3 bardak süt
1 çay bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

Pudra şekeri

Çilekli Milföy Pasta Yapılışı

Milföyleri öncelikle buzluktan çıkarın ve önceden yağlı kağıt serdiğiniz tepsi üzerine yerleştirin.
Milföylerin çok kabarmaması gerekiyor ve bunun için milföylerin üzerine de yağlı kağıt sererek ağırlık yaparak çok kabarmalarını engellemek için bir başka fırın tepsisini üzerine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200-250 derece fırında 20-25 dakika pişirin ve piştikten sonra soğumaya bırakın.
Soğumuş milföyleri yatay olarak ikiye bölün ve inceltin.

Kremanın Yapılışı

Öncelikle derin bir tencere içine süt, şeker, yumurta sarısı, un ve nişastayı ekleyin basit karıştırıcılarla ya da çatal yardımıyla iyice karıştırıp, muhallebi kıvamı elde edinceye dek pişirin.
Piştikten sonra vanilya ve yağı ekleyerek yağ eriyene kadar karıştırmaya devam edin ve sonrasında soğumaya bırakın.
Krema soğuduktan sonra bir ince dilim milföyü alın ve üzerine sıkma torbasına aldığınız kremayı sıkın.
Kremanın üzerine istediğiniz şekilde kestiğiniz çilekleri yerleştirin ve üzerine tekrar milföy yerleştirin. Aynı işlemi tekrar yapın.
Milföy üç kat olacak şekilde aynı işlemi bir kez daha yapın. En son milföyün üzerine süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpin ve onunda üzerine çilek yerleştirin.

Afiyet olsun.