Kreplerle hazırlanan tarif, herkes tarafından beğenilir. İçine konacak malzeme seçiminde her türlü değişikliği son derece kolay bir şekilde kaldıran krep pasta ile özel günler için harika sunumlar ortaya çıkarılabilir. Kişi sayısına göre hazırlanacak krep sayısı artırılabilir. Kat kat görüntüsüyle fark yaratan tarifi hazırlamak oldukça kolaydır.
Havuçlu Krep Pasta İçin Gerekli Malzemeler
- 6 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı şeker
- Yeteri miktarda havuç püresi
- 1 paket kabartma tozu
Pasta Kreması İçin:
- 1,5 su bardağı un
- 3 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı şeker
Üzeri İçin:
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1 paket çikolata sos
Havuçlu Krep Pasta Yapılışı
- Krep hamuru hazırlanır ve hamurun tamamından krepler pişirilir.
- Pasta kreması hazırlanır ve pütürsüz bir sos elde edilir.
- Çikolata sos üzerindeki tarife göre pişirilir.
- Her bir krepin arasında önce havuç püresi ve pasta kreması ilave edilerek kat kat dizilir.
- En üste hazırlanan çikolata sos dökülür ve kreplerin etrafı kapatılır.
- Dolapta dinlendirilen pasta pizza dilimi şeklinde kesilerek servis edilir.
Dileyenler her bir krepin üstüne havuç püresi ve krema ekledikten sonra rulo yaparak geniş bir kapta yan yana dizebilirler. Hazırlanan çikolata sos yine en üste dökülerek hem yenmesi hem de servisi daha kolay bir sunum hazırlanabilir. İçinde havuç püresi olan pastanın üstüne çam fıstığı tozu, limon kabuğu rendesi, kırmızı meyvelerden dilimler, renkli draje şekerlemeler, muz, Hindistan cevizi, rende beyaz çikolata, ananas dilimi ya da ağız tadına uygun lezzetlerle süslemeler yapılabilir. Afiyet olsun.
