Doğum günlerinin vazgeçilmezlerinden biri olan pastalar, özellikle de çocukların en çok sevdiği tatlı türlerinden biridir. Bu pastaları şekillendirip, süsleyerek daha farklı bir görünüm katabilirsiniz. Bu şekilde elde edebileceğiniz pastalardan biri de kelebek pasta tarifidir. Kolay tarifi sayesinde tahmin ettiğinizden daha kısa sürede pastanızı hazırlayabilirsiniz.
Kolay Kelebek Pasta İçin Malzemeler:
- 4 tane oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı kadar toz şeker
- Yarım çay bardağı kadar ılık su
- 1 yemek kaşığı kadar limon suyu
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 fiske tuz
- 1 su bardağı + tepeleme 1 yemek kaşığı un
- Kreması İçin Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı kadar un
- 2,5 su bardağı kadar süt
- Yarım su bardağı kadar şeker
- 1 Paket vanilya
- Üzeri İçin Malzemeler:
- 2 poşet krem şanti
- İki poşet krem şantinin üzerinde belirtilen miktar kadar süt
- Yarım çay kaşığı kadar pembe ve yeşil gıda boyası
Kolay Kelebek Pasta Yapılışı:
1Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırıp, beyazını fiske tuz ile birlikte kar beyaz oluncaya kadar çırpınız.
2Ardından yumurtanın sarısını da farklı bir kapta toz şeker ile birlikte krema haline gelinceye kadar karıştırınız.
3Ilık suyu ve limon suyunu da ilave edip tekrar çırptıktan sonra sırasıyla kabartma tozu, vanilya ve unu da ekleyip karıştırınız.
4Son olarak yumurta beyazını da ilave edip yavaş yavaş karıştırınız.
5Kelepçeli kek kalıbını margarinle yağlayıp unladıktan sonra malzemeyi içine dökünüz.
6180 derecede ısınmış fırının içerisinde 45 dakika boyu pişiriniz.
7Bu sırada kreması için; un, süt ve şekeri tencerede karıştırınız.
8Muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta ateşte pişirdikten sonra, ocaktan alıp vanilyayı ekleyerek arada karıştırınız.
9Pişen pastayı alıp ip yardımı ile iç kısmından ikiye ayırınız.
10Alt kısmını ortadan ikiye bölünüz. Ardından alt kısmın parçalarının iç kısımları dışarı gelecek şekilde çeviriniz.
11Bu şekilde kelebek biçimi verdiğiniz pastanın üzerine kremayı dökünüz.
12Aynı şekilde üst kısmını da yapıp, alt kısmın üzerine kapatınız.
13Üzeri için krem şantiyi çırpıp ikiye ayırınız.
14Birine yeşil, diğerine pembe gıda boyası katarak karıştırdıktan sonra, pastanızı süsleyip hazır hale getirebilirsiniz.
Kolay Kelebek Pasta Tarifi Videosu
