Meyveli tarifi de olan tartolet kremalı yapıldığı zamanda çok beğenilmektedir. Bu nedenle aşağıda kremalı tartolet tarifi için neler yapılması gerektiği anlatılmıştır.
KREMALI TARTOLET TARİFİ İÇİN MALZEMELER
- Hamuru için gereken malzemeler;
- 150 gram oda ısısında bekletilen margarin veya tereyağı
- Yarım su bardağından biraz eksik toz şeker
- 1 tane yumurta
- 1 tane vanilya
- 2 su bardağından biraz daha fazla un
- Kremalı tortaletin kreması için gereken malzemeler;
- Yarım kilo süt
- Yarım su bardağından biraz fazla mısır nişastası
- 1 Türk kahvesi fincanı dolu şekilde toz şeker
- 1 tane vanilya
- 75 gram margarin veya tereyağı da olabilir
- 1 tane krem ÅŸanti
- Kremalı tartoletin üzeri için gereken malzemeler;
- İsteğe göre kullanılacak meyveler
KREMALI TARTOLET TARFÄ°NÄ°N YAPILIÅžI
1İlk olarak derin bir tencereye yarım kilo süt, yarım su bardağı nişasta ve 1 kahve fincanı şeker koyularak koyulaşana kadar iyice pişirilir. İyice koyulaştıktan sonra sıcak haldeyken üzerine 75 gram margarin veya tereyağı koyulur ve vanilya da eklenerek mikserle yağ eriyene kadar çırpılır.
2İyice çırptıktan sonra 1 paket krem şanti de eklenir ve yine çırpılarak soğuması için bırakılır. Krema soğurken hamur için tüm malzemeler hamur yoğurma kabına alınarak yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğrulur.
3Yoğrulan hamuru iki eşit paçaya ayırarak bir parçası tezgaha alınır. Biraz un serperek ince bir şekilde açılır. Yuvarlak bir kase ile hamur yuvarlak şekilde kesilir. Kesilen hamurlar tartolet kaplarına alınır ve altına çatal yardımı ile delikler açılır.
4180 derece önceden ısıtılan fırında 20 dakika pişirilir. Pişen ve soğuyan tartoletlere kremalar doldurularak buzdolabında 1 gün bekletilir. Üzerine istenilen meyveler koyularak servis edilir.
Kremali Tartolet Tarifi Videosu
Based on 1 Review(s)