Hazırlık süresi: 5 dakika
Pişme süresi: 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 kişilik
Mantar hem proteinli yapısı, hem de yoğun lezzetiyle garnitür olarak da ana yemek olarak da harikalar yaratır. Mantarla birbirinden farklı ve leziz alternatifler hazırlayabilirsiniz. Mantar mükemmel bir garnitür ve hatta ara sıcak olarak tüketilebilir. İşte o lezzetlerden birisi de mantar kızartması. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık mantar kızartması size ana yemeği bile unutturabilir. Bu kadar söz etmişken mantar kızartması tarifine geçebiliriz. Önce malzemeleri sayalım.
Mantar Kızartması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- Yarım kilogram mantar
- 1,5 su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Tuz
Çıtır Çıtır Mantar Kızartmasının Yapılışı
- Mantarları temizleyin.
- 1 su bardağı sıvı yağı kızartma tavasına alın ve kızdırın.
- Yumurtayı bir fiske tuzla çırpın.
- Galeta ununa da bir miktar tuz ekleyin.
- Mantarları önce çırpılmış yumurtaya daha sonra da galeta ununa batırın ve kızgın yağda kızartın.
- Kızarttığınız mantarları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağının süzülmesini sağlayın ve sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun.
Mantar Kızartmasının Videosu
Özet
Yemek Adı
Mantar Kızartması Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman