Kolay mini köstebek pasta tarifi.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 3 küçük kahve fincanı toz şeker,
- 1 küçük kahve fincanı sıvı yağ
- 1 küçük kahve fincanı süt
- 3,5 küçük kahve fincanı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardak süt
- 4 yemek kaşık un (silme)
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket toz kremşanti
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 adet muz
Kekin Hazırlanışı / Kremanın Hazırlanışı
1Kekin Hazırlanışı:
Yumurtayı, sütü, sıvı yağı ve şekeri derince bir kap da mikserle iyice çırpın. Bütün malzemeler birbirine karıştıktan sonra; unu, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı sırayla sıvı karışıma ekleyin. Bu aşamadan sonra tahta kaşık kullanarak karıştırmanız çok önemli. Boza kıvamından biraz koyu, akışkan bir hamur elde edin. Elde edilen bu hamuru kare bir tepsiye 1 cm kalınlığında olacak şekilde dökün. 180 derece sıcaklıkta önceden ısıtılan fırında 30 dakika pişirin. Fırınınızın özelliğine göre kontrollü bir şekilde pişirin. Pişen keki soğuması için bekletin.
2Kremanın Hazırlanışı:
Tencerenin içine unu, şekeri ve sütü boşaltın. Ocağın altını yakmadan undaki topaklar açılana kadar karıştırın. Daha sonra ocağı yakıp sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz olduktan sonra margarin ve vanilyayı ekleyerek mikser yardımıyla iyice çırpın. Ocaktan aldığınız kremayı soğuyana kadar bekletin. Soğuyan kremanın içine toz kremşantiyi, damla çikolatayı ve muzu ekleyerek iyice karıştırın. Öbür tarafta soğuyan kekleri su bardağıyla keserek yuvarlak dilimler oluşturun. Kalan kek parçalarını ufalayın. Yuvarlak kek parçalarının üzerine dolu dolu bir çorba kaşığı krema koyun ve üzerine kek kırıntılarını eliniz yardımıyla kremayı kapatacak şekilde kaplayın. 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Mini Köstebek Pasta Tarifi Videosu
