Evde yapılan doğum günlerinin, çay saatlerinin ve sıcak kahve sohbetlerinin vazgeçilmezi olan yanardağ pastası tarifi kolay bir şekilde ve kısa zaman içinde hazırlanabilir. Görüntüsüyle fark yaratan lezzet, farklı iç malzemeleri ve yaratıcı süslemelerle farklılaştırılabilir.
Yanardağ Pastası İçin Gerekli Malzemeler:
- 1 paket hazır iki katlı kek
- İç Kremanın Hazırlıkları:
- 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 kutu pötibör bisküvisi
- 1 paket toz krem şanti
- 1 adet muz
- 1 çay bardağı damla çikolata
- Pastanın Üstü İçin:
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 1,5 su bardağı süt
- Hindistan cevizi
- Süsleme için değişik ve renkli alternatifler
Yanardağ Pastasının Yapılışı:
1Pratik yanardağ pastasının hazırlıklarına çikolata sosu yaparak başlanır. Çikolata sosu ve süt bir tencereye alınır ve sürekli karıştırılarak pişirilir. Ocaktan alınan sos arada bir karıştırılarak ılınmaya bırakılır.
2Krem şanti ve süt tarife uygun olarak çırpılır. Hazırlanan krem şantinin içine bisküviler elle parçalanarak ilave edilir.
31 muz ve damla çikolatalar eklenerek pastanın iç harcı tamamlanır. ,
4Hazır kekin alt kısmı pastanın yapılacağı tabağa konur. Üstü sütle ıslatılır.
5Pastanın içi tabana yayılır ve bir spatul yardımıyla eşit şekilde dağıtılır.
6Kekin diğer parçası da sütle hafifçe ıslatılır ve 8 eşit parçaya bölünür.
7Her bir kek parçasının üst kısmı çikolata sosa bulanır ve pasta kremasının üstüne dizilir.
8Kalan çikolata sosu pastanın orta kısmında kalan açıklığa dökülür. Pasta dilimlerinin üstü hindistan cevizi veya istenen pasta malzemeleriyle süslenir.
Hazırlanan pastanın tadının net bir şekilde ortaya çıkması için en az 1 gece buzdolabında bekletilmesi tavsiye edilir. Afiyet olsun.
Pratik Yanardağ Pasta Videosu
