Kekler her zaman için içine koyulan malzemeler ile kişilerin kendilerine özgü yaptığı lezzetli hamur işleri olmuştur. Kalori miktarı yüksek kekler özellikle kilo ile ilgili problemi olmayan kişilerin severek tükettikleri hamur işleridir. Kekler aynı zamanda farklı şekil ve kalıplar ile de başka başka tariflere kapı açabilirler. Top kekler ve muffinler de bu duruma örnektir. Top kekelerin damla çikolata ya da krem şanti ile süslenmesi ya da meyve sosu ile servis edilmesi de bu hamur işlerini güzel birer tatlı öğünü haline getirmektedir. Top kek tarifi olarak kullanabileceğiniz ve zenginleştirebileceğiniz bir tarif sizler için verilmiştir.
Damla Çikolatalı Top Kek Tarifi için Malzemeler:
- 1 çay bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı sütlü damla çikolata
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet kabartma tozu
Damla Çikolatalı Top kek Tarifi Yapılışı:
1Yumurta ve şeker bir hamur kabında çırpılır. Üzerine un elenerek konur ve süt ile sıvı yağ ilavesi yapılır. Tüm malzemeler çırpıcı ile karıştırılmalı ve akışkan kıvamda bir kek hamuru elde edilmelidir.
2Kabartma tozu hamura ilave edilir ve istenirse kakao ilavesi de yapılır. İyice karıştırılan kek hamuru top kek yapmak için kullanılan kağıtlara dökülür ve 180 dereceye ısıtılan fırında 35 dk. pişirilir.
3Bu esnada da krem şanti üzerinde tarife göre hazırlanır ve bir sıkma torbasına aktarılır.
4Fırından çıkan top kekler biraz soğuduktan sonra sıkma torbasından bir miktar krem şanti sıkılır, üzerinde de sütlü damla çikolatalar gezdirilir.
5Sunuma hazırlanan damla çikolatalı top kekler servis edilir.
Damla Çikolatalı Top Kek Videosu
