Diyet yaptığımız dönemlerde diyet elmalı kek tarifini hazırlayarak tatlı ihtiyacınızı doğal yollardan karşılayabilirsiniz. Diyet kek yanında şekersiz çay ya da şekersiz kahve ile tüketilebilir.
Diyet Elmalı Kek İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı zeytinyağı (arzu edilirse hiç katılmayabilir.)
- 1.5 su bardağı kepekli un
- 1 çay bardağı pekmez
- Yarım su bardağı yağsız ya da az yağlı süt
- Yarım su bardağı ceviz
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- 1 adet orta boy elma
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
Diyet Elmalı Kek Yapılışı
1Kabuğu soyulan elma rendelenir. Rendelenen elma çiğ olarak keke katılabileceği gibi, yanmaz yapışmaz bir tavada kısa bir süre pişirilip tarçın eklendikten sonrada kek karışımına eklenebilir. Eğer pişirilmiş halde eklenecekse rendelenmiş elmanın soğuk olmasına dikkat edilmelidir.
22 adet yumurta ve pekmez derince bir kapta iyice çırpılır. Daha sonra üzerine yarım su bardağı zeytinyağı ve yarım su bardağı süt eklenerek karıştırılmaya devam edilir.
3Karışıma kepekli un, vanilya, kabartma tozu ve tarçın eklenerek karıştırılır.
4Daha sonra karışıma elma rendesi, ceviz, küçük küçük doğranmış kuru üzüm eklenir.
5Kekinizin yapışmaması için kek kalıbın az miktarda tereyağı ile yağlanır. Hazırlanan karışım kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir. Kekin daha iyi kabarması için fırının kapağı ilk beş dakika kesinlikle açılmamalıdır.
6Kekin pişip pişmediği bir kürdan veya bir çatal yardımı ile kontrol edilir. Batırdığımız kürdan ya da çatala hamur bulaşmıyor ise kek pişmiş demektir. Fırından alınıp dilimlenen kek soğuduktan sonra servis edilir.
Afiyet olsun.
Diyet Elmalı Kek Videosu
Based on 1 Review(s)