Kek tarifleri herkes tarafından beğenilerek tüketilir. Ancak özellikle de çocuklar tarafından daha çok beğenilmektedir. Yapımının kolay olması ile de çoğu kişinin ilk tercihlerinden yer alan kek tariflerinin değişik şekilde yapılanları da vardır. Özellikle çocuklara daha gösterişli gelen kap kek tarifi aşağıda anlatılmıştır. Yapımının kolay olması ve pratik olarak yapılmasından dolayı çoğu kişi tarafından tercih edilmektedir.
Kap Kek Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 2 çay bardağında toz şeker
- 1 çay bardağında sıvı yağ
- 1 çay bardağında süt
- 1 tatlı kaşığında kabartmaz tozu ve vanilya
- 2 tatlı kaşığında kakao
- 6 yemek kaşığı un
- Kekin kreması için gereken malzemeler;
- 1 paket sade olan krem şanti
- 1 su bardağında süt
- Yarım çay kaşığı gıda boyası ( isteğe bağlı )
- Keki ıslatmak için gereken malzemeler;
- Yarım tatlı kaşığında neskafe
- 1 çay bardağında süt ya da su
- Kekin üzeri için gereken malzemeler;
- Süs şekeri
Kap Kek Tarifinin Yapılışı
1İlk olarak krem şanti 1 bardak süt ile iyice çırpılır. Sütün soğuk olması gerekmektedir. Daha sonra çırpılan krem şantiye gıda boyası eklenerek çırpmaya devam edilir ve soğuyup katılaşması için buzdolabına koyulur.
2Karıştırma kabına yumurta, şeker, sıvıyağ, vanilya, kabartma tozu, süt, un ve kakao eklenerek iyice karıştırılır ve akışkan şekilde bir kek hamuru elde edilmeye çalışılır.
3Toplamda 12 adet olan kup kek kalıplarına eşit miktarlarda kek hamuru dökülür. 180 derecede önceden ısıtılmış olan fırında, kup kekler 25 dakika kadar pişirilir.
4Kekler fırından çıkarıldıktan sonra kürdan yardımı ile üzerine delikler açılarak neskafe ile ıslatılır. Sıkma torbasına krema doldurularak kekin üzerine sıkılır ve süs şekeri ile süslenerek servis edilir.
Kapkek Tarifi Videosu
