Bol Soslu Islak Kek Yapımı

Hazırlık süresi: 15 Dakika

Pişme süresi: 30 Dakika

Kaç Kişilik: 6-8 Kişilik

Bol soslu ıslak kek yapımı dediğinizde etraftan yükselen minik sevinç çığlıklarına aşinasınızdır. Islak kek pek çok kişi tarafından sevilerek yenen lezzetli bir tatlıdır. Özellikle hem çikolata ve kakao tadından hoşlanan hem de kek sevenlerin sıkça tercih ettiği bir tatlı olan bol soslu ıslak kek çay saatlerinin vazgeçilmez efsanesi olmaktan vazgeçmeyecek gibi görünüyor. Eğer şimdiye kadar hiç denemediyseniz tam zamanı. Gelin soslu ıslak mı ıslak, lezzetli mi lezzetli bir kek yapalım. Yanına ister demli bir çay ister yoğun aromalı bir kahve alalım ve sohbetin keyfine varalım. Kekinizi servis ederken yanına iki top vanilyalı yahut vişneli dondurma da iliştirdiniz mi mutluluk adına daha ne isteyebilirsiniz ki?

Bol soslu ıslak kek için gerekli malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao

Bol soslu ıslak kek yapılışı

Yumurta ve toz şekeri derin bir kaba alıp mikserle beyazlaşana kadar çırpın.
Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştırmaya devam edin.
Karışıma un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edin ve çırpma işlemini sürdürün.
Yağlanmış kare formlu borcama kek hamurunu dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
Kek fırında pişerken siz o nefis sosu hazırlayın. Bir tencereye sütü, sıvı yağı, kakao ve şekeri ekleyip bir taşım kaynatın ve ocağın altını kapatın.
Sos ılınınca, yine piştikten sonra kenarda ılınmış kekin üzerinde gezdirin. Kekiniz 1 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
Kekinizin üzerine rendelenmiş bitter yahut beyaz çikolata serpiştirenilir, dövülmüş antep fıstığı ile süsleyebilir, iri çekilmiş fındıkla yahut Hindistan cevizi ile zenginleştirebilirsiniz. Canınız nasıl isterse…Her hâlükârda nefis bir bol soslu ıslak kek yaptınız.

Afiye olsun.