Çikolata büyük küçük herkesin ancak özellikle de çocukların hayır diyemediği ve asla vazgeçemediği bir tatlıdır. Aşağıda ismiyle bile insanları cezbeden ayrıca tadıyla herkesi kendine hayran bırakan bir tarif olan çikolata şelalesi tarifi anlatılmıştır. Malzemeleri az ve yapımı çok kolay olan bu tarifi kolaylıkla yapabilirsiniz.
ÇİKOLATA ŞELALESİ TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
- 2 tane yumurta
- 150 gr bitter çikolata
- 1 çorba kaşığında tereyağı
- 1 çay bardağı kadar toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağında un
- 3 çorba kaşığı kadar kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Pudra ÅŸekeri
ÇİKOLATA ŞELALESİ TARİFİNİN YAPILIŞI
1Çikolata şelalesi için öncelikle derin olan bir kaba 2 tane yumurta kırılır ve çırpılır. Yumurta çırpma işleminden sonra bir çay bardağı toz şeker de eklenerek şekerler eriyinceye kadar çırpmaya devam edilir.
2Şekerler eridikten sonra yarı su bardağı süt il yarım su bardağı sıvı yağ da eklenerek çırpma işlemi sürdürülür. Daha sonra 3 çorba kaşığı kakao ve 1 paket vanilya eklenerek iyice karıştırılır.
3Ayrı bir tavada 1 çorba kaşığı tereyağı eritilir. 150 gram bitter çikolata eriyen tereyağının içine eklenerek eritilir. Hazırlanan bu tereyağlı çikolata karışımı kek hamurunun olduğu kaba dökülerek iyice karıştırılır.
4Son olarak 1 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu elenerek kek hamuruna eklenir ve kıvamını alana kadar tahta kaşıkla karıştırılır. Yağlanan küçük kek kalıplarına hazırlanan kek hamuru dökülür ve ısıtılmış olan fırında 175 derecede 10 dakika pişirilir. Pişen kekler servi tabağına ters çevrilir ve üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.
Çikolata Salatası Yapımı Videosu
