Çikolatalı Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 s. bardağı toz şeker
- 1 s. bardağı süt
- 1.5 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 ufak paket kakao
- 4 yemek kaşığı ekmek üstü çikolata (kakaolu fındık kremaları)
- 2 s. bardağı un
- 1 paket kabartma tozu (10 gr)
- 1 paket vanilya (10 gr)
Çikolatalı Kek Tarifi Yapılışı
1İlk olarak çikolatalı kek tarifimizi hazırlamak için sıvı malzemeler yani; yumurta, süt, sıvı yağ derin bir kap da karıştırılır. Şeker eklenerek mikser yardımıyla ya da tel çırpıcıyla iyice köpük köpük olana kadar çırpılır. Üzerine ekmek üstü çikolatayı da koyarak tekrar çırpın. Daha sonrada bu karışımın üzerine un, kakao, vanilya, kabartma tozunu eleyerek eklenir. Bu aşamadan sonra tahta kaşık yardımıyla karıştırılarak malzemelerin iyice bir birine karışması sağlanır.
2Hazırlanan hamur karışımı istenilirse yağlı kağıt serilen kare bir tepsiye istenirse de margarinle yağlanan kalıba boşaltılır(kalıp seçimi tamamen size bağlıdır). Kalıba boşaltılan kek önceden ısıtılmış yaklaşık 180 derecelik fırında pişirilir.
3Kekin pişirme süresi yaklaşık 35-40 dakikadır. Tabi ki bu süre sizin fırınınızın pişirme kapasitesine göre değişebilir. Bu yüzden pişirme aşamasında sık sık kontrol edilerek pişirilir. Pişen kek bir süre dinlendirilir. Dinlenip içini alan kek soğuduktan sonra servise hazır.
4Arkadaş toplantıları ve beş çayı davetlerinizde kullanabileceğiniz bu lezzetli ve kolay kekin içerisine tercihe bağlı olarak ceviz içi ya da fındık içi de ekleyebilirsiniz. Hazırlanma aşamasında ki kolaylık ve içerisindeki malzemelerin kolaylıkla temin edilebilmesi sebebi ile bir çok hanımın göz bebeği olan kakaolu keki sizin de sevdikleriniz için denemenizi tavsiye ederiz.
Çikolatalı Kek Videosu
